コメント
毎度~
甘さの謎か~
底に、和三盆が沈めてあったとか?
知らんがなwww
アカンな~同好会 | 2010年7月19日 17:30スイちゃんさん 毎度~。
甘さと言っても、ほんのり程度ですので気にならないって言えば気にならないのでしょうが。
結構美味しかったです。
みなさんの評価は別として・・・。
富士山 | 2010年7月20日 10:39まいど~
とおちゃんは200gでハラパンなんか~w
ええ心掛けや~w
ゲッタマ | 2010年7月20日 22:42まいど^
甘いはうまいに近いですからね~
しかし船橋からみて使えない道、R14側になりますんで近くて遠い店ですわ。
市川市役所辺りの渋滞を何とかしてほしいです。
kouhei | 2010年7月21日 03:33こんにちは。
おっと、ラーメンデートですねぇ、、、ウラマヤ、、、
コチラは味噌さえあれば訪問したい店ではあります。。
ナゾの甘みですか。
カツオのソレかもしれませんね。
hima | 2010年7月21日 16:35ゲッタマさん 毎度~。
朝飯が遅かったので、それくらいしか入りませんでした。
娘が朝飯食べてなかったので・・・。
お店が忙しかったら迷惑だったかもしれないが、そうでもなかったのでww
kouheiさん 毎度~。
確かに14号の市役所~駅前は渋滞がヒドイですよね~w
いっその事、こちらに伺う時市役所Pに停められたら?
どっかの窓口でハンコもらえば駐車場代浮くかも?
himaさん 毎度~。
味噌はありませんが、なかなかでしたよ^^
麺が美味しく感じました。
こじんまりしてますが、再訪決定です~
富士山 | 2010年7月21日 22:22
富士山


どんどん
ゲコゲコッ
やっぱりネコが好き





本日12:00 先客 7。 後客 2。
娘とディズニーオンアイスに行く前に腹ごしらえの為入店。
入口右手の券売機にて表題メニューを購入し、カウンター上へ置きます。
店主1人で切り盛りしているので、一見大変そうですが・・・。
RDB参加前にらーめん食べてたので、今回はつけめんに。
カウンターちょうど2席空いていたので、そこに着席。
約8分後に麺から着丼。その後つけダレが・・・。
まずは麺を1本・・・中太ストレートタイプです。
なかなか旨い麺ですね~ 茹で加減・水切り・〆も良く、ツルシコモチで香りもなかなかあるように思われます。
つけダレにも程よく絡み、個人的にこの太さではかなり旨い方だと思いました。
つけダレは塩分濃度若干高めですが許容範囲です。
粘度はあまり感じませんがサラサラでもなく、良い塩梅ですね~
動物系の方が強めですが、魚介系が追従するタイプで、酸味やザラツキも無いです。
個人的には大好きなタイプですが、後半甘さが気になり始めました。
その甘さも、みりんや砂糖の甘みでは無いようなんです。
当然甘い!ではなく、感じ始めたレベルなので許容範囲ですが・・・。暑さでこのバカ舌がイカレ始めたのかもwww
具はチャーシュー・メンマ・海苔1枚・刻みネギ。
構成はシンプルながらチャーシューは細切りされていて、味付けも良いし旨いですよ!
麺と一緒に口に入ってくるので・・・。
メンマもシニョコリでまずまず。
その他はそれなりの機能をしてくれました。
とおちゃんの分は200g位かな? あっと!いう間に完食。
スープ割りしたかったが、満腹で出来ませんww
総評 86点。 甘さの謎 -1点。