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横浜家系の総本山らしいです。スープはとんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ。さすが、現在「家系」と呼ばれる全国のラーメン店の頂点に立つ「吉村家」ですね。横浜のさまざまなラーメン文化の中で、ご当地にしっかりと根をおろし、しかも全国にその味を広めていったと言う点でも、ここの評価は高い。私の友人、横浜家系を制する男も納得いく店。のりまぶし玉子ごはんもうまかった。
スープはとんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ。
さすが、現在「家系」と呼ばれる全国のラーメン店の頂点に立つ「吉村家」ですね。
横浜のさまざまなラーメン文化の中で、ご当地にしっかりと根をおろし、しかも全国にその味を広めていったと言う点でも、ここの評価は高い。
私の友人、横浜家系を制する男も納得いく店。
のりまぶし玉子ごはんもうまかった。