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行ってきました『一本氣』。
田中商店にいつもの様に行こうか迷いましたが、初めての味がいいとの事でこちらに決定です。
さて訪問したのが、ちょい前の6月中旬。(まだダイエット半ばのときです。)
いつもの様に家内と行き、「特製ラー麺」と「ラー麺」を選択。

スープ:意外?に旨いです。初めは家系と豚骨が合うとどうなん?なんて半信半疑で行ったのですが、ウマウマですね。家系の尖ったツンツンしたスープと、豚骨のマローンと感じとがスープが融合した◎なスープですね。グットです。
かみさんと、旨いねと両者納得でした。

麺:どんな麺をチョイスするのかワクワクしてましたが、中太麺で私のツボ麺です。
合ってますね。でも量が少ない気がします。ご飯があって丁度いいです。
チャーシュー:これも美味しかったです。薄かったですけどね。

採点とは別ですが、若い店主が楽しんで作ってる感じがしました。
常連さんも結構いました。
でも私語が多い気がして、常連さん意外はあまり面白くないですね。
常連さんとは難しい対応になってしまいますが、8割以上が常連さんではないと思うので接客に気を使って欲しいかな?

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