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「ベーコンとズッキーニの洋風コンソメらぁ麺」@とんこつらぁ麺 CHABUTON 目黒店の写真いつもなんとなく&なぜか?避けていたお店ですが
ほんのちょっとだけ、「入ってみようかな・・・」
そんな気になった今日、ジャズの流れる店内に侵入。
即決で洋風コンソメらぁ麺とやらを注文。
「フレンチ出身森住ならではの着想。
淡麗にして格式高い一杯をどうぞ」だそうな。
う~む(゜_゜)こうやって採点するには
ハードルの高いものを選んでしまったかな?
フランス料理自体あんまり食べたことないので(笑)
スープはほんとにラーメンのそれらしくなく、僕の感覚だと美味しい「野菜スープ」でした。
ベーコンとトマトが印象的で、それぞれがスープに対しては真逆の効果がありましたが
スープのいろんな変化が見れて、飽きさせませんでした。
それからお好みで小皿にのったライムを搾ります。あっさりして香りもイイですね。強すぎたり邪魔もしません。
麺はポクポクとした歯ごたえの細麺で、このスープの中でも孤立せず存在している感じです。
卓上にあった「フライドエシャロット」は正直僕には揚げ玉葱と区別つきませんでしたが(笑)
いろいろ上手くできてるなぁと感心しましたが、ボリュームはあまりないのと
ちょっと気取りすぎてる感が足を向けさせないのかなぁ・・・
あの看板の「〇〇Presents」ってのが僕はどうも・・・

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです

ネーミングは100点ですねw

イタリアーンな一杯
僕も食べてみたいなぁ。。。

たっくん | 2010年7月20日 08:47

どもです。
完全に洋食トマト系が流行ってますね!
私も試してみないと・・・

顔パンパン | 2010年7月20日 17:01

こんちわ^^
ココの池袋店では玉砕しました。

この系統にしてはソコソコなんでは?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年7月20日 17:44

こんばんは。

僕もちゃぶや系は、何となく入る気になれなくて避けてますw
上手に上品にまとめられているカンジがして、あまり好きになれないんですよねぇ。。。
でも、食わず嫌いは良くないから、一度くらい食べてみようかな。(^^;

おさっても | 2010年7月20日 22:59

たっくんどーも!
イタリアンでいうとミネストローネを飲んでるような?
そんな感じの甘みと若干の酸味があるスープでした。
一応限定?っぽいメニューでしたよ。
逆に、メインの豚骨系を出す雰囲気の店には感じませんでしたね(笑)

よしくん | 2010年7月20日 23:51

さんどーも!
気取りに気取った一杯でした。
確かにスープパスタみたいに作ったら
イメージ通り&期待通りになりそうです(笑)

よしくん | 2010年7月20日 23:56

さんどーも!
噂に聞くトマト麺はまだ試したことがなく
この店より食わず嫌い状態ですが
ちょっと試してみたくなりましたよ?(笑)

よしくん | 2010年7月21日 00:01

まるまる(°…°)四隅踏破さんど~も!
うぉ!池袋はヤバそうちゃぶね!(笑)
目黒の店員さんは問題なかったですが
あのユニフォーム。確かに笑顔が素敵な子!期待(笑)

よしくん | 2010年7月21日 00:11

おさってもさんどーも!
まさしく僕もそんな感じで避けちゃってました(笑)
やっぱり皆さんそうなんでしょうかねぇ・・・
>食わず嫌いは良くないから、一度くらい食べてみようかな。(^^;
稀にそんな気分になった時に突入するしかないですね(笑)

よしくん | 2010年7月21日 00:17