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7/20 14：30 空席多数昼の部ギリギリで訪問し暑さのせいも有り初めてのつけめんを注文。案外早く10分もしないで着丼。こんもり野菜も下にはらーめんと同じ麺がたっぷり入り豚も通常と同じ二枚乗っていました。まず、つけ汁を一口啜るとカエシののしょっぱさと背脂の甘さを感じました。らーめんをより濃厚にした感じで太く縮れた麺も食べ応えあり顎が疲れながらも完食。お腹にも溜まり満足したんですが、多分スープ割りしてもいつものらーめんになるだけになるだけかと思いしませんでした。ただ、つけ汁が濃いラーメンスープな感じもしたのでお酢等の酸味があったらもっとさっぱりと変化が楽しめたのかなと思います。
ミヤーン
味玉三郎
さんわた
トーキョースペリア
たこすけ
昼の部ギリギリで訪問し暑さのせいも有り初めてのつけめんを注文。
案外早く10分もしないで着丼。こんもり野菜も下にはらーめんと同じ麺がたっぷり入り豚も通常と同じ二枚乗っていました。
まず、つけ汁を一口啜るとカエシののしょっぱさと背脂の甘さを感じました。らーめんをより濃厚にした感じで太く縮れた麺も食べ応えあり顎が疲れながらも完食。お腹にも溜まり満足したんですが、多分スープ割りしてもいつものらーめんになるだけになるだけかと思いしませんでした。
ただ、つけ汁が濃いラーメンスープな感じもしたのでお酢等の酸味があったらもっとさっぱりと変化が楽しめたのかなと思います。