いつもお酒を飲んだ後にこのお店に来ることが多いのですが
この時は飲んでいたもののほとんど酔っていない状態での訪問
もう何回も来ているが、酔っぱらっていて無理して食べたり
写真を撮り忘れたりとラーメンの味は記憶に残っていなかったりします
いつものように白丸元味を「はりがね」で注文
私は博多ラーメンの麺をボリボリいわせて食べるのが好きです
スープは豚骨特有の臭みはなく脂も控えめながら旨みがあり
ニンニクの香りがしてややさらっとしたもの
昆布の出汁がでていて甘みがあり誰にでも合うせいか店内には女性客も多く見られます
トッピングはチャーシュー、ネギ、きくらげ、もやし
麺は博多ラーメンならではの極細のストレート
「はりがね」状態で一気にすすり、半分くらい食べたところで
「替え玉・はりがねでお願いしまぁ～す」と注文
絶妙なタイミングで替え玉を入れてくれます（合計２回）
金沢で何度も食べているのに、天神でも食べたことがありますが
その時と変わらぬ味が私にとって好印象です
最後にお勘定を払い、替え玉を注文した分だけ「バリカード」にスタンプを押してもらいました