なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
90点
つけ麺 / 300g 大盛[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋酒家 鉄風（茨城県那珂郡）黒ひげ

この暑い時期は迷わずつけ麺をオーダー♪
店員さんも応対も非常に良くさすが夜は居酒屋って感じです。
まずはスープを一口…豚骨と魚介のバランスは良くさらっとしながらも麺に絡みOK！
最近はつけ麺といえばふと麺…スープに合わせての中細なのでしょうかとてもマッチしてます。
最後はスープ割りを…透明な不思議な割りが？
また行って解明したいと思います。
ご馳走様でした〆

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。