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スープの旨さ、コク、は申し分ない。数種類の魚介系の出汁が非常にバランス良くまとまっている。店内に煮干しが飾られているが煮干し一色のラーメンでは決してない。八王子の圓とはまた違った煮干し系。こっちの方があっさり具のレベルもスープほどではないが高い。メンマは味よりも食感を楽しむ感じで、チャーシューは少し脂っぽいがおいしい。ナルトも昔っぽくて良い。しかし残念なのは麺の量が少ない。確か五口ぐらいで麺がなくなってしまった。スープの量は申し分ないが…大盛りがプラス５０円なら…おいしいだけに残念。
nesne
とまそん＠ラーメン食べて詠います
mocopapa
タム6000
角打ち
ジン１９７１
スープの旨さ、コク、は申し分ない。
数種類の魚介系の出汁が非常にバランス良くまとまっている。
店内に煮干しが飾られているが煮干し一色のラーメンでは決してない。
八王子の圓とはまた違った煮干し系。こっちの方があっさり
具のレベルもスープほどではないが高い。
メンマは味よりも食感を楽しむ感じで、チャーシューは少し
脂っぽいがおいしい。ナルトも昔っぽくて良い。
しかし残念なのは麺の量が少ない。確か五口ぐらいで
麺がなくなってしまった。
スープの量は申し分ないが…
大盛りがプラス５０円なら…
おいしいだけに残念。