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コメント
お久しぶりです！
ここに行って蘭鋳の連食を体験しました！豪華なリレーですｗ
nesneさんの行かれているお店が、厳選され過ぎている影響ですね！
ここはお隣のお店も気になるので、行ったら迷いそうです。
ワタクシはカネシ醤油が切れかかっているので、近々補給予定です。
はち ～減量中～ | 2011年3月18日 17:24どうもです
>>はちさん
正直蘭鋳の方が好みなんですよねー。
ここももちろん素敵な一杯でしたが、満足度は向こうの方が上かと…
最近は蘭鋳週二くらいで行っており、もう完全に虜になってしまいました。
ねじ式は丁度震災当日の昼にお邪魔してガスが止まっており、なくなく断念しました。（そして蘭鋳へ行きました。）
そしてこちらのお店ラーメンの麺の太さを変えたみたいで結構試行錯誤しているっぽいです。
自分は幡ヶ谷ならねじ式に行っちゃいますかねぇ～。
nesne | 2011年3月19日 04:09どうもです！
裏は未訪なんですよねぇ。
木曜昼のみというハードルの高さがありますから。
なるほど、ガツンと来るのでなく、じんわり系なんですね。
もしかしたら好みの部類かもしれません。
上手く時間作って行かないと。
corey（活動終了） | 2011年3月19日 16:06こんばんわ
>>coreyさん
自分は表も裏もがっつり好きとはいきませんでしたが、
好きな人はかなり好きになるでしょうね。
裏は確かにハードルが高めですが、表が好きなら食べに行く価値はあると思います。
nesne | 2011年3月21日 03:22nesneさん、どうもです！
早く表の方も頂きたいと
思っているのですが、
なかなか機会に恵まれませんねぇ～
ねじ式と合わせて早く行かんと！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月4日 06:13こんばんわ。
>>つくし野さん
裏と表でしたら、個人的には表のほうが好きですね。
ねじ式はお勧めですね。
店主も気草ですし。
レビュー楽しみにしています。^^
nesne | 2011年4月9日 00:52
実食は2/24。
煮干にはまった自分には通らずにいられない道。
なんせ一汁三煮干しですからね。
木曜日にチャリを爆走させて訪問。
前日の夜に蘭鋳に行ったので、贅沢な煮干三昧。
11:50分ごろに到着して、待ちは８人。
平日の昼時という時間を考慮すると平日の外待ちはやはりすごい。
思ったより回転は悪く無く、着席まで、１０分ほどであった。
この後にまた蘭鋳に寄ろうと考えていたので金銭面を考えて、デフォボタンをぽち。
食券を渡してから、着丼までは６分ほど。
隣の隣のお客さんが、常連らしく、店主と会話をしていた。（内容はスープの材料の事なので書かない方がいいかな？）まあ少し食材を変えたみたいな内容。
ビジュアル的には前回とあまり変わらない。
肝心のスープは全力煮干しタイプではなく、余韻がじんわり来る感じ。
出汁のうまみがよく出ていてレベルの高いラーメンである。
しかし、もっと煮干が強いほうが好みというのが正直なところ。
表、裏ともにおいしいとは思うが、「嵌った～」とまでは行かなかった。