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コメント
nesneさん、どうもです!
遅コメですみません!
こちらはじんわりとした
旨さがとっても印象的でしたねぇ~
八王子ラーメンを堪能できて
良かったと思ってます。
また食べたくなってきました♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月4日 06:13どうもです。お返事遅くなって申し訳ありません。
>>つくし野さん
こちらはやはり味もさることながらなかなかのcpですよね。
八王子の数あるラーメン屋さんの中でも圓の次ぎに好きですね。
nesne | 2011年4月9日 00:42
nesne
しゃとる

A.U
ニコニコ
つちのこ




本当につらい出来事だった。
それを払拭するべくこちらのお店に行く。
5時半位に到着して先客は0後客は1。
やはりこちらも店内は昔ながらのラーメン屋さんのようないい匂い。
大盛りで+50円、味玉で+50円、ラーメンが600円で、
ラーメン大盛り味玉で700円これは冷静に考えると優れたCPですね。
着丼までは6分程。
スープには油膜が張っており湯気が出にくくアツアツをキープ。
またこの油膜自体に素晴らしい風味が。
スープは魚介が少し強い、八王子ラーメン。
出汁のうまみがしっかり出ている。
この手のスープは八王子ラーメン特有のタマネギと相性が良い。
特に自分は食感が好きですね。
麺はで少しウェーブのかかった細麺。
固めのゆで加減が好きな自分は若干軟く感じた。
大盛りでもそこまで量が多いい印象はなく、デフォだと少し少ないのかな。
味玉はデフォで半玉入っているから半玉が三つと不思議なビジュアル。
味がかなり濃い目で旨かった。
メンマ、チャーシューは普通レベル。
圓が臨時休業という卑猥な理由での訪問だったが、十分な結果だった。