これまた震災前に食べたレビューサボっていたシリーズ。
被災地の復興心より祈っています。

3/3実食。
昼ごろの少し外した時間帯に行ったために、並びはなく、先客５の後客３．
だいぶ前につけを食べたので今回は濃厚中華そば。
つけ麺が捨てがたかったために、お持ち帰りつけ麺も４食注文。

注文してから着丼までは１０分ほど。
途中に後客の煮干ラーメンが先に提供して申し訳ないと店員さんにいわれる。
もちろんそんなことは全くもって気になりません。
麺の茹で時間とかもありますしね。
ただ気にならないことにあえて説明が加わると丁寧なんですねぇーと感心してしまう。
その他でも、持ち帰りつけ麺に無料でネギをつけてもらったり気持ちい接客ですな。

さてさてそうこうしているうちに着丼。
かおりビジュアル的に文蔵っぽいかなと思ったのだが、非常に狼煙の濃厚狼煙ラーメンに似ている。
あちらほどの粘度はないものの、動物＆魚介の強さなどはそっくり。
と言っても粘度は高めなためもちもちの太麺と濃厚スープが相まってうまい。
個人的な感想だが狼煙より万人受けはしそうな気がする。
やはり痛感したのが春道、でもﾊﾞｯｿでも鶏×豚骨×魚介＝最強。

具では部位の違うチャーシューも箸休めに最適なシャキシャキメンマ、清涼感を与える玉ねぎなど総合的に見てもかなりの高レベル。

固形物全部と半分ほどスープを飲んでごちそうさま。
今度はﾊﾞｯｿの煮干も食べてみたいと思いましたね。