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「特製煮干ラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真新宿区(1杯目)
特製煮干ラーメン900円
初訪問
入店18時15分で先客ゼロ店は2階にあります
券売機を見て限定塩は×マークも
2代目マスターに聞くとちゃんと提供しているとの事
千葉産、茨城産、愛媛産のニボのダンボールが大量に置かれてます
ニボの欠片とカスが多いスープ
レンゲで口に近づけると魚介の香りが強烈
口に含むと苦味はなく酸味は感じます

丸みがあるニボは後味すっきりタイプ
飲み進むとニボ濃度が上がってきました~
麺はウェーブしている太麺でモッチモッチ
太く切られたネギが美味しい

チャー厚みあるもややパサつき
スジが残っているのが残念
初めて知ったいったんって麺は美味しいですね
スープの好みはすごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館かな
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の方がライスは山盛り

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです。
違いのわからぬ男ですw
なるほど、ニボレベルが少し違うようですね。
ニボチャン欠片入りはアタリですw

しかしですね、これを言ってしまったら終わりなんですけど、違いのわからぬ男としては、後半からどっちがどっちだか、訳がわからなくなりましたw

Eスト | 2010年7月24日 11:59

どうもです~。

今頃はドコなんでしょうか~w
ただ今テンションサゲサゲですww
って、コッチももう行ってるし~(汗)
キッチリと一点差で軍配を挙げましたね!
流石は違いが分かる男!!
ニボちゃんはやはりコチラの方が主張しているようですね。
先は越されましたが、私も早く行ってきますですw

おうじろう | 2010年7月24日 14:47