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「味玉チャーシュー麺」@麺屋 渡来人(Try-Jin)の写真2010.07.22  IN 大洗 やっぱり快晴w
大洗に海水浴に来ました。
海岸でシュノーケリングなどを楽しみ、昼時になったので、
麺友さん達にオススメを受けていた渡来人に来ました。
12:20到着。外待ち5人。駐車場は一杯です。人気店ですね~
10分ほどで駐車場に無事車を停めて入店し、店内でさらに待ちます。
先にオーダータイム。泳ぎで疲れたので、がっつり頂きたいと思います!
味玉チャーシュー麺とチャーシューつけ麺。あまりに前客のチャーシューが輝いて見えたからw
そして麺友さんから激しく勧められた限定のプリンをオーダーしました。
小上がりに着席すると、間もなくまずはこちらがサーブです。

味玉チャーシュー麺 950円

器も彩りも綺麗ですねー
店主さんが洋食のキャリアがあるというのが頷けます。

スープはベージュ色で、表層はブラウン。
熱々でたっぷり油が表面を覆っています。なかなか冷めません。
粘度はサラリとしたスープ。
風味は節が強く感じます。目でも多めに浮遊しているのが確認できます。
私の引き出しの中では、「もちもちの木」のスープとそっくりに感じました。
魚介が強いのに酸味やエグミがなく、とてもバランスの取れたスープだと思います。好みです。

薬味に貝割れ大根が添えられています。
クコの実は珍しいですね。甘酸っぱく、いい箸休めになりました。

麺は3.5×1.5mmくらいの太さで、うねった多加水ちぢれ平打ち麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/43797935
表面はつやつやしていて、モチっとした食感です。

チャーシューはヴォリュームたっぷりです。
大きめで厚みは5mmほどあり、ホロホロの食感。これが3枚です。
味付けもスープの邪魔をしません。
味玉も黄身にレアさが残っていて、味付けも薄め。こちらもスープとの相性はばっちりです。

海苔はしっかりと磯の香りがしました。
メンマはコリコリの食感で、細めのものから太めのものまであり、食感の違いがあり好みです。

かわいいなるとも乗せられていました。彩りですね。

総じて、個性があるのに優しい味わいで、飽きがこなそうです。
この場所にあって、行列ができるのも頷けます。

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さて、次はつけ麺とデザートの限定プリンを頂きます。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~

大洗に海水浴ですか~?
開放的なシチュエーションにらーめんとは!!!
うらやましい!www
デザートもついてるようで。。。
もう!誘いなさいwww

さっし | 2010年7月24日 00:07

こんばんは。

いいな~海水浴~水着ギャルでテンションUPですね~ww
かわいい盛り付けですね~プリンのレビュ待ってます!

ビヨンセ | 2010年7月24日 00:15

茨城県?続いてつけ麺?

豪快な休日の過ごし方ですね。うらやましい限り。
このラーメンの姿からすると、ドンブリは深底でしょうか。
スープたっぷりなのでは。美味しそうですね。

もなもな | 2010年7月24日 00:18

こんばんは。
トロミが見た目ありそうですがそうでもないんですか~
海水浴。。。随分と行ってないな~
ラーメン目当てにイコウカナ。チガウカ。

埼玉の首領 | 2010年7月24日 00:34

こんばんは!

ようこそここへ♪ ここ宿題店ですよ。
遠方のたっくんさんに先を越されるとは、何とも・・・。
今度は絶対に行きますよ。

あんぐる亭  | 2010年7月24日 00:38

毎度~

なんで血塗れやねんwww

アカンな~同好会 | 2010年7月24日 01:24

こんばんは

私も血塗れが謎でしたw
ここは所謂海の家みたく海岸隣接なの?
にしちゃ本格的すぎるし
かなーり興味がわきました

小林ひとみ | 2010年7月24日 03:07

おはよう!

 大洗まで行きましたか~かなり昔に行った記憶が。。。
 涸沼あたりまではたま~に行くんだけどね
 結構美味しそうですね・・・豚骨魚介だと鰹系を使っているのかな?
 今日はラーメン&つけ麺かな~♪

voice50 | 2010年7月24日 05:36

おはです!

プリンの画像アップ希望!
ラーメンの方は…、普通に美味そうですw

corey(活動終了) | 2010年7月24日 06:46

大洗ですかー。
昔行きましたよ。
水が冷たかった記憶があります。
ワタシも明日から海デス!!(伊東)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年7月24日 09:08

おはようございます!
私も1度訪問しております。
私もスープは「もちもちの木みたい」と感じました。
もちもちの木やそっくりのお店が自宅の近所にあるので、食べた時の感動はなかったのですが
この丼の彩りとこのお店のロケーション(雰囲気)が好きなのですよね~。プリンもおいしいですし^^

HIDDY | 2010年7月24日 09:34

こんにちは~
え~2杯食べたの??
ラーメンは食べたことないけど、これめっちゃうまそうですね!!
あー冷えたおいしいプリン食べてーーー

キング | 2010年7月24日 15:59

こんばんは~!

 毎日、蒸し暑いですね~ こんな時には海水浴っていいなぁ~♪
 もちもちの木も未食なのですが美味しそうならーめんですね!
 食後のデザートもいいですね ^^

麺’s | 2010年7月24日 20:17

こんばんわ

味玉チャーシュー麺だったんですか。
味噌ラーメンにも見えなくもないですね。
飽きがこないっていいですね。
次のつけ麺は?wwww

| 2010年7月24日 22:37

こんばんわ。

高得点ですね。
私もココのラーメンが好きです。
もう一度、ラーメンとプリンが食べたいです。

でも、嫁が魚介が魚介が強すぎてダメと・・・。
家族とでは来られません;;

ちびまりこ | 2010年7月25日 01:06

おはようございます

スープがいい感じなのですね
彩りなど雰囲気もよさそうで
海水浴で連食とは充実ですね

Gonta | 2010年7月25日 09:26

こんちは~

海で夏を満喫した後に頂ける 美味しいラーメンって最高ですね!
(海では、海の家ラーメンしか知りませんので…^^;)
見た目も良さげで、惹き付けられます。
で、この後に「つけ麺とデザートの限定プリン」?
さすがです!m(_ _)m

パパだス(暫く休みます) | 2010年7月25日 09:40

見た目ええねぇ  しかし  海水浴かぁ  海水浴は焼きソバだべwww

バランス型豚魚かぁ   じゃけんど  ワシの興味はプリンじゃわwww

爺ちゃま | 2010年7月25日 16:43