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「ネギラーメン(700円)」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真[2010年7月25日 14:12撮影] 初ラーショ
未知なるラーメンを頂きに、やってきました。(大げさ…^^;)
駐車場の看板には、「新鮮!! 切りたて ネギラーメンの店」とあります。
店に入り看板メニューをポチッとし、逆L字カウンターの短い側に着席。
先客2名の旨そうな「つけ麺」配膳後、高台越しに受取りです。

おおっ! 平たいドンブリ~(゜o゜)
このドンブリは以前に一度、らぁめん かすがで頂いてました。(^^ゞ
見た目は結構アブラっぽさげ。具に海苔・チャー・青菜・メンマがいて、真ん中に大量ネギが横たわっています。

先ずは、素のままを味わいたいので端からスープを…仄かに豚骨・円やかな甘みが口の中に広がる飲みやすいスープです。同じところから麺を…中細柔らかめで程よい芯も。十分な旨みを感じます。
スープと麺の相性が良く、どことなく懐かしく優しい味わい。う~ん、イイ感じ☆

次にメインのネギを…胡麻油で和えられ、ほぐしたチャーシューが混ざっています。(店主から聞きました…^^;) 単体で食べると結構辛みがあり、これだけでビールが進みそうな感じです。
スープに混ぜ合わせ、麺と共に頬張ると…先ほどまでの優しい味わいから、ネギの辛みに支配された味へ一変。思ったよりキツイ。元の味が分かりません。。。 麺半分を使いましたが、先にネギをお片付け。(^_^;)

チャーシューは簡単に崩れる柔らかさ、青菜が良いアクセント。
ネギの強い辛みは偶々? 元の味は好みでした~☆
隣のチャーシュー麺が旨そうでしたし、辛いラーメンにも興味がありますので、また行きます!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちゃ

ラーショらしいヴィジュアルでさいこーw

たまにラーショのネギラーメンが恋しくなりますね。

高いけど大盛りの方が満足感が大きいですww

たっくん | 2010年7月30日 00:41

こんばんは。ようこそ幸手へ。
こちらを初ラーショに選んでいただき有難うございます。
なんと、ラーショの基本「ネギラーメン」ですね。ここのネギはボリューム、味とも平均以上のものだと思います。
ラーショは現場系のお客が多いこともあってか、ショッパ・クドーなスープが基本のようです。
麺はヤワメの茹で加減の店が多いので、「硬め」コールも試してみてください。
アブラ好きな私は「麺硬め アブラ多め 味は薄めor普通」と注文することが多いですね。
>隣のチャーシュー麺が旨そうでしたし、辛いラーメンにも興味がありますので、また行きます!
チャーシューはお勧めです。肉好きでしたら、ちょっとお高いですが特チャーシューもお試しください。
辛いラーメン、いいですね。私は豆乳ベースが好きです。

nice50 | 2010年7月30日 19:57

たっくん さん~ コメントありがとう御座います。
初ラーショでしたが、美味しく頂くことが出来ました。
麺量は少なめな感じで、大盛りが良さそうですね。(^.^)
他のラーショにも訪れたいと思います!

のりぞん さん~ コメントありがとう御座います。
nice50さん ご用達の店に、お邪魔させて頂きました。ペコリ
色々なアドバイスを貰い、今後のラーショライフの参考にしたく存じます。
コチラは、円やかスープと旨みある麺の相性がよく、ベースはしっかりしていると思いました。
ネギの辛みが強くなければ、大満足の一杯だったと思います。最後に口にした沢庵1切れが甘く感じた次第です。
車でなくビールが飲めたら…ネギの辛みは気にならなかったかも知れません。(^^ゞ

パパだス(暫く休みます) | 2010年8月1日 15:08