7月18日（日）　　12:30着
最近暑くバッタリ↓でクタクタ～～しておりまして35点人間・・茨城からやって参りました、「ラーショを愛する会」かばん持ちの青二才でゴザイマス。
こちら副会長様のご近所とのことで以前から気になりました「辛いラーメン」を頂に参上した次第でありやす～。
駐車場には到着～。我「つくば」ナンバーの車も止まっておりますね～～！
お店の外には「バリバリ営業中」の路上看板のお出迎えであります。。
入り口右の券売機にてお目当てを購入し、ゴージャスにチャー＆ネギも付けちゃいましょ～＾＾；
空いているカウンター席に腰を下ろし券を渡す際にコッテリ・麺固をお願いです。
この時間先客3人後客さんはご家族御一行様含め7人で席は空いているがテーブル席お目当てのようで店内待ち発生です。

およそ6分店主さんの手によりそ～～と忍び足でスローに丼到着でゴザイマス。
わっわわ～！！並々と注がれたスープ！トッピしたことで口切り満タンでゴザイマスね～＾＾
表面はレットで透明油と分離しているように見られ多目。背脂もそれ程多くもないないが普通よりは多目が確認できますね～。
ダシの豚骨濃度はライト～中位で油によるコッテリを味わえる。辛さは（入門クラス）とのことで小辛クラスでジワジワきますね～。スープの甘味等は辛味により分りズラ～～であり、辛味と豚骨スープのマッチングはよいですね。
チャーシューの上にはスリスリ擦りゴマがフリカケ～されこちらも坦々のような印象に相性よいのです。塩分濃度はやや高目に丁度よい感じで、温度は熱々の高温タイプに分離はあまりしてませんです～。

麺は中細ストレート系軽くヨレありタイプ。地元と同じタイプでもあります。
固め選択によりややモソ感ある注文通りの弱歯応えの食感でこの麺にはベストの茹で加減ではないでしょーか。と個人的に思う。
スープの持上げも相性も良好でしょ～。

具にチャーシュー5枚は1枚が標準装備のロースと思われトッピ分の4枚はモモ肉。
ロースは普通的サイズなプリ感あり柔らかで味ヨシ○
モモ肉は普通的大きさだが厚みあり！パサツキなく柔らかで肉の旨味は弱目。でもこれが1枚50円となる計算であり味・量は満足感あり。
ネギは細く切られ醤油タレ＆胡麻油で和えた物。コマチャなしですね。
トッピ分を含め大量！！和え物なのでシンナリしている様にも見えるがシャキシャキ感あり味付もよく硬くもなく辛からず○
モヤシはシャキシャキ。
青菜＝おそらく小松菜でこちらもシャキとしていてお口休め的存在。
メンマはコリコリの食感で味は普通的。
以下、刻みネギ・のり1枚。
完食しスープはチョビ残し、ごちそうさま～～。