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７月１８日（日）ＡＭ２時２０分頃訪問。先客７名程度。今日も一杯飲んで、オヤスミ前の一杯。これが不健康の要因ではありますが・・・いつもの味噌チャーシューです。ネギにする場合は白髪ネギにラー油など辛味のたれを混ぜてくれますが、未選択の場合は、単なる刻みネギがのってきますね。いつもの中盛と、残り８０円で味玉を選択。ジャスト１０００円です。チャーシューは脂身が大目のところでした。山岡家が余りない頃（牛久店。２０年近く前）は、大きさなどブレがありましたが、ここ数年は安定してますね。味玉は僅かに半熟が残る程度のほぼ完熟。後客の方は、油なしをコールしていましたが・・・だったら山岡やでなくてもいいのででは？？？ですが、この時間だとそうそう営業しているところもないですけどね。ご馳走様でした。
ももも
TJ
ももも
今日も一杯飲んで、オヤスミ前の一杯。これが不健康の要因ではありますが・・・
いつもの味噌チャーシューです。ネギにする場合は白髪ネギにラー油など辛味のたれを混ぜてくれますが、未選択の場合は、単なる刻みネギがのってきますね。
いつもの中盛と、残り８０円で味玉を選択。ジャスト１０００円です。
チャーシューは脂身が大目のところでした。山岡家が余りない頃（牛久店。２０年近く前）は、大きさなどブレがありましたが、ここ数年は安定してますね。
味玉は僅かに半熟が残る程度のほぼ完熟。
後客の方は、油なしをコールしていましたが・・・だったら山岡やでなくてもいいのででは？？？ですが、この時間だとそうそう営業しているところもないですけどね。
ご馳走様でした。