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コメント
こんばんわ～♪
再訪ですね～塩油そばで梅の塩気も使っているんですね～
塩気だけじゃなく梅の酸味も加わり良いかも知れませんね。
冷やし油そばも提供開始したんですか？面白そうです！＾＾
voice50 | 2010年8月7日 21:52こんばんわ
ここは注文から出てくるまでが早いですね。
盛りつけも綺麗です。
醤油か塩で再訪を考えてましたが、「冷し油そば」も気になります。
菊 | 2010年8月7日 21:54こんばんは～
買われたんですね～「2011年版 激ウマ ラーメン埼玉」を！
私も買って、参考にしています。(^^ゞ
油そば（汁なし）は何となく避けてきましたが、そろそろ行こうかなぁ～と思っている今日この頃です。(^.^)
パパだス（暫く休みます） | 2010年8月8日 21:42☆こんばんは、パパだスさん。
そう言われてみれば、パパだス（暫く休みます）さんの投稿に「汁なし」を
見た記憶が有りませんね。
私は、春日部では中華麺や さいかで頂いた「汁なし坦々麺」が美味しかったと
記憶していますが、此方の油そばの中々美味しいですよ。
☆こんばんは、hmさん。
私も「冷し油そば」を頂きたいと思っているのですが、
中々機会がなく訪問が延び延びになっています。
トンボが」飛び交う季節になる前までには訪問したいと思ってはいるのですが（汗）。
☆こんばんは、voice50さん。
梅干しをカエシに使っていましたが、塩で味付けされた物とは違い
濃厚な旨味が加わった味で美味しかったですよ。
又、「冷やし油そば」はまだ他のお店でも私は食べた事が無いので
課題メニューにリストＵＰしました。
またぞう | 2010年8月10日 21:09どうも～
こちらの油濱は僕も注目しています。
特に経営者が変わったという噂があるこちら
変わる前に食べた時は、最高でした～コテそばがw
なので、僕は塩のコテそばで逝ってみようと思っています。
右京 | 2010年8月11日 21:03☆こんばんは、右京さん。
コテソバも見た目が綺麗で、具材も色々入っていて確かに美味しそうですね。
又、背脂多めも出来るとの事。
アブラを補給したい人には嬉しいサービスです。
またぞう | 2010年8月12日 23:16
昼食の時間帯を少し過ぎた頃、店舗前に車を停めて入店です。
そして、券売機で首題メニューの食券を購入しカウンター席に座ります。
店内は、先客が2名居て後客は3名でした。
厨房には店主さんと店員さん1名が居り、麺に絡んだ茹で湯を丁寧にそして力強く湯切りしている姿は好印象です。
食券を高台に置いてから７～８分ほど経った頃に、私が注文した油そばが出来上がって来たので手元に引き寄せて、マゼマゼして早速頂きます。
中太で、チョイ硬茹で加減の麺は歯切れと喉越しが良く、油が絡んでいるためでしょうか麺の温度も保たれていて美味しいです。
味は、器の中に添えられていた練った梅干しの塩味が好く合い、調味料的な塩味とは違った美味しさが加わっています。
具材は、６～７㌢のチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・海苔・刻みネギで、チャーが脂身の比率が多いですが口の中に入れるとトロケる様な食感で美味しいです。
又、麺を３/４ほど食べた処で卓上に備え付けられているゴマを擦り掛けて食べると白ゴマの香ばしさが加わり旨味が増し、次にお酢とラー油を垂らして軽くマゼマゼすると程よい刺激が出て来て此方も中々の風味でした。
店内には、「冷やし油そば（７００円）」 始めました。
との表示が有り、気になるメニューの出現で出来れば涼しくなる前に再訪して 「冷やし油そば」 を頂きたいと思っています。
ご馳走様でした。