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75点
特濃味噌[ラーメン/味噌]
ゆいが 総本店（長野県長野市）八雲

「特濃味噌」@ゆいが 総本店の写真続いてこちら、「ゆいが」の本店は何気に未食。
一義とは全く違う味噌らしいので注文
程なくして提供。極太めんま、炙ったチャーシューが印象的。
麺は中太で茹で加減もGOOD!
チャーシューはやや炙り過ぎで焦げが・・・
味噌は名前通り濃厚でしたがくどくなくよかったです。

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