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85点
味噌ネギチャーシュー[ラーメン/味噌]
ラーメン 菜香（東京都中央区）UNOKICHI

味噌ラーメンとして完成度が高いです。
10年程前は神田にお店がありましたが、数年前に小伝馬町へ越してきたそうです。
当時と味も変わらず鉄鍋で炒める味噌の風味が香ばしくて、他店で良く目にするスープに味噌を溶かして作った味噌味のラーメンとは全然違います。
他に、冷やし中華（夏期限定）、塩・醤油ラーメンが選択できますが、8割近くのお客さんは味噌ラーメンを選択してました。お昼に半ライスを無料でつけてくれるのもうれしいです。

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