味噌がウリで、アナドリがたい店があると聞き、
さっそく訪問してみましょう。

13:20頃の入店で、ほぼ満席。
オフィス街の中のコギレイな店でして、
オナジミさんらしいサラリーマンやＯＬを相手に、
ご夫婦でしょうか、２名のスタッフでキリモリしていました。
おっと、味噌ラーメンが６００円とは、場所の割には安いです。
味噌チャーシューでも８００円、モンクなしでソレを注文し、、、
味噌ネギチャーシューも同額だと気がついたのは、後の祭りでした。。。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、タマネギ、挽肉、ネギ、茎ワカメ、チャーシュー。
わずかにトロミのあるスープを。
うっ！　なかなか深みのある白味噌ですよ。
ハナにつかない程度の甘味、ラードの香り、、、
キッチリとサッポロチックに仕上げられた、骨太な仕上がりだと言えましょう。
ややケミカルな部分もあるものの、、、
ソレもサッポロと言えばサッポロ、具合イイですウマいです。

麺は中細の手打風の縮れ麺。
麺量もスバラシく、味わい十分なのですが、、、、
ずいぶんヤワな茹で上がりなのが残念です。
激しくアツアツなスープにヤラれてか、
ますますヤワくなっていくんです。
可能であれば「麺硬め」は必須でしょうね、もったいない。

具材は、バラロールのチャーシューが圧巻です。
強めの味付けも何気に懐かしさを覚え、とにかくハグハグと頂きましょう。
デフォではチャーシュー無しの模様ですので、ご注意を。
また、茎ワカメのイケてます。
ワカメ否定派のワタクシですが、これならば食感も十分、良いアイデアですよ。

完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ニンニクだと思ってブチ込んだのが生姜だったりしてイジけたものの、、、
キッチリと満足する事が出来ました。
都会のオフィス街の店なのに、なんて素晴らしいＣＰなんでしょう。
この値段でこの内容、とにかくリッパです。
いえいえ、「この値段」の部分を取り払ってもリッパですよ。

４日ぶりの味噌ラーメン、、、
しかも、かなり久々の本格派のソレを頂いたモノですから、、
舞い上がりの評価でしたらご容赦願いますです。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし

●蛇足
コチラのＣＰの良さの要因の一つは、「自家製麺だから」なのだそうです。
けっこう、それでコストが抑えられるのだとか。
二郎のＣＰの良さも、同様なのでしょう。
手打ちならば、さらにコストは安いのかもしれませんが、
その労力はタイヘンでしょうね。。

ワタクシ、そば打ちは２～３回ほど経験しました。
もちろん、ドシロート向けの体験コースです。
長野の某所でソレにチャレジした時は・・・
肝心な（オモシロそうな）部分は指導員のオバチャンがやってしまい、
「はいっ！！こうやって、あと１０分ほどコネてね！！」
そういう単純労働な部分のみをヤラされるんです。
要は、料理番組の場面で
「これを○分間○○したのが、こちらです！！」
などと省略される部分が体験者の担当としか思えず、、何気にイラつくんです。

しかし、山形の某所で同様の体験をした際は、
そば粉100％だった事もあり、とにかくムツカシく、、、
ニヤニヤと見ているだけの指導員がウラメしく思えたモノでした。
勝手なモのです。
いずれにしても、自分で打ったソバを冷酒で頂いた時のウマさ！
激しく具合イイんです、タマらないんです。

東京近郊で、手打ち中華麺の体験が出来る所をご存知ありませんでしょうか。
ぜひとも長男坊とチャレンジしてみたいんです。
ソレでラーメンを作り、生ビールと共に・・・・
ああ、激しく舞い上がりそうです。
もちろん１００点！