なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけチャーシュー並+麺特盛(500g)」@中華蕎麦 とみ田の写真7/19(月)

先出しイベント終了!

【おっちゃんが…(汗)】

この何日か前にROZEOに行くとT店長とお話する時間があり、富田さんの隣でずっと働いてらっしゃったおっちゃんが退職されたとのこと(汗)
びっくりしたので3連休最終日に先輩と訪問!
最近は一時期よりも並びが少なくなったと聞いていたので9時30分頃に現地に到着で4.5人目に接続!
後続は10時前くらいにファースト確定。
食券購入時でパイロン折り返しての店側ギリギリくらい。
入店時で道路反対側+10人くらいでした。
いつものように10時30分くらいに食券購入のために店内へ!
厨房内は確認しませんでしたが、内装が変わってますね。
テーブル席が無くなり、全部カウンター席になってました。
テーブル席だった部分のカウンターは窓を向くように4席?(←確か)設置されており厨房に背を向けるスタイル。
自分達は富田さんに向かって着席です!
今回はウニさんや兄貴が中華そばをアップしてらっしゃったんで自分も久々にそうしようかと思いましたが、外は猛暑日寸前だったため待っている間に方針転換(汗)
いつものように開店予定より少し早めの入店許可!
夏と冬はありがたいですね☆
カウンターに座ると…おっちゃんはいませんでした。代わりに冬に限定をやられた方が富田さんのお隣に。さすが、オペレーションにミスなどなく本来の開店時刻の11時には着丼しました(^O^)


麺はいつもどおりなモッチモチな麺☆
これよりうまい麺って食べたことないなぁ(^O^)
水切りとかも完璧だし!!茹で加減も抜群☆


つけ汁も豚さん魚さんなどのエキスがしっかり出た濃厚でいいですね☆
麺との絡みはもちろん抜群☆


具はノリ、ネギ、ナルトはいつもどおり!
メンマはコリコリ!!
チャーシューはメチャウマ〜(≧▼≦)
つけ汁につけてやっぱ至福の時だわ↑↑


いやぁ〜(≧▼≦)
これよりうまい豚魚は未だ出会えて無いですよね☆
ここが近くで本当に良かったですわ〜(^O^)

次回は何とか中華そばに出来るかな〜?(爆)
冬まで無理な気もしますが…
ご馳走様でした(^O^)

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

毎度~

おっちゃん辞めてんね~

前に連れが酔っ払って、
「あのオヤジ、トミ~のオヤジか~?」って騒いでいたのが懐かしいですわ~w

おっちゃんに捧ぐ満点?

アカンな~同好会 | 2010年8月4日 20:54

こんばんは~

とみ田さんで満点出てもビックリしないのが逆に凄いですよね~
もう当たり前のように皆さん満足されているのがレビュを通して分かります。
6月に単独でトミーツアーを敢行してROZEO、雷本店でスッカリお腹イッパイになってしまい、
大本命のとみ田さんに辿り着けなかった辛い思い出がww
今年中に絶対行きたいお店です。
お近くなのが羨ましいですよ~~

ビヨンセ | 2010年8月4日 21:15

どうも~

あまりの行列に、たぶんもう行くことはないだろうと思っていたんですが
気が変わりました。
バイクのオイル交換は済ませたし・・・
ふふふっ。

kouhei | 2010年8月4日 23:15

まいど~
あの隣にいた年季が入ってて以下にも職人風なおっちゃんが退職?個人的にはショックですわ~
なんというか、あの人がいるだけでトミーの仕事を安定して支えてる印象があるので抜けちゃうと不安やなー
相変わらず旨そうな一品で、トミーを気軽に食べれなくなったのが一番ショックなんよね~

GJ | 2010年8月4日 23:54

どうもです!!
私も、当初お父さんなのかなぁと思ってました(笑)
とみ田さんにも半年以上足を運べておりません(涙)
とりあえずはお取り寄せで満足しちゃってます(汗)

| 2010年8月5日 07:58

兄弟、まいどぉ~

いつ見てもトミーの満点は気持ちイイねぇ~
おっちゃん辞めたのはショックやねぇ
カウンター増えたのもびっくりだけど!
そろそろつけそば食べに行くかなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月5日 08:18

どうもです!
百点満点!わかりますよ~
当方も来店を狙っているのですが・・・・
なかなかチャンスを作れず欲求不満です。
何とか当方も百点満点を食べたいです!

てつ | 2010年8月5日 08:33

どうもです

そうですかぁ~とうとう退職されたんですね。
富田さんの右腕として厨房に、って名前忘れたけど顔は浮かんでおります(汗
まあ、味については語る必要はないですね。

UNIA。 | 2010年8月5日 09:17

どもです!

>富田さんの隣でずっと働いてらっしゃったおっちゃんが退職されたとのこと(汗)
まじっすか?イブシ銀のおやっさん
何気に好きだったんですよねぇ~


それはさておき、こちらのつけ麺は
間違いないスw

YMK | 2010年8月5日 09:49

スイちゃんさん、まいどです☆
大変遅くなってすみません。。。

辞められてしまったみたいですね。
激務でしょうからお身体もキツかったんじゃないでしょうか。
ゆっくり休んでほしいです!
ここは今回の件があろうと無かろうと突き抜けますよ(笑)

PK | 2010年8月11日 10:21

machaさん、どうもです☆
大変遅くなってすみません。。。

もうここだけは突き抜けてますからね(汗)

雷とROZEOは行かれたんですか?
じゃあぜひこちらも行かないと!!
今度は1軒目で大満足を☆

PK | 2010年8月11日 10:34

kouheiさん、どうもです☆
大変遅くなってすみません。。。

最近は一時期の大フィーバー程じゃないみたいですね☆
いらっしゃるなら、付いていきますよ~!!
自分も原付の洗車しよっ!!

PK | 2010年8月11日 11:46

juventusさん、まいどです☆
大変遅くなってすみません。。。

はい残念ですよね↓↓
ずっと隣にいらっしゃったんで・・・
でも味は文句無かったんで大丈夫ですよ☆

沖縄からとみ田は・・・
遠いですね(爆)
でも沖縄に六厘系の店ありませんでした?

PK | 2010年8月11日 11:49

泉さん、どうもです☆
大変遅くなってすみません。。。

お父さんじゃないと思うんですがね。。。
一時期よりも空いてますから、平日の夕方とかイイらしいですよ☆

PK | 2010年8月11日 11:51

つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです☆
大変遅くなってすみません。。。

やっぱずば抜けてますよね☆

テーブル無くした分、カウンターに回したみたいです。

松戸来る時は連絡してくださいな☆

PK | 2010年8月11日 11:54

てつさん、どうもです☆
大変遅くなってすみません。。。

もう殿堂入りでもイイ気がします(笑)

最近は空いてきたらしいんで行くならチャンスかもしれないですよ☆

PK | 2010年8月11日 11:56

UNIA。さん、どうもです☆
大変遅くなってすみません。。。

盆休みイイですね(笑)

とうとう退職されてしまったようで。
自分もお名前は存じ上げませんが(汗)

味は言うこと無いですからね~☆

PK | 2010年8月11日 11:58

YMKさん、どうもです☆
大変遅くなってすみません。。。

とうとうおっちゃんがいなくなってしまいました↓↓
残念ですよ。。。

ここのつけそばは最強ですから☆
あ~食いたい(笑)

PK | 2010年8月11日 12:00