コメント
どんぐりさん、こんにちは、そして、始めまして、コメント有り難う御座います。
いやー、どんぐりさんも大佐の軍隊に入隊したのでしょうか?わたしは年齢で落とされました。
今年もあと少して終わりますけど、いい歳してラヲタ―していますが、来年も宜しくお願いします。どんぐりさんにとって、良い年でありますようにお祈り致します。
ピッコロ | 2006年12月31日 22:11こんばんは。 やってしまいましたね・・・。
最近の「家系」を謳っているお店なんですが、本来の味が出ていないところが多いです。
特に「壱六家」は豚骨オンリーのスープでラードを使うお店なんでアブラの「乳化度」が低いと
あまり美味しく感じないんですね。 同じ系統の「山岡家」でメチャアブラを多めにしてスープをかき混ぜながらいただくという方法をとったところ、以前の「家系らしさ」がよみがえる事に気づいたのでこんな異常な注文を繰り返していますが、やはりこちらでも同じ結果が出たようですね。
そうすると以前のような美味しさを家系で感じられなくなったのはスープ濃度が薄くなったんじゃなくてじゃなくて、スープの乳化度を保つ「温度」が原因なのかも知れません。
それにしてもこんな異常な世界にどんぐりさんまでハマるとは・・・お見舞い申し上げます m(_ _)m 。
でも「アブラマックスッー!!」は笑えます。
うちの近所のお店もこのくらい気の効いたコールをしてくれるとさらに楽しいんですが(笑)。
コンバット越前 | 2006年12月31日 22:17どはっはっはっは〜!失礼しました、ぷっぷっ。こんばんは328GTbです。お世話になります。
しかし「アブラマ〜ックス!!」はいいですね〜響きが最高じゃないですかw
今度「マックスの3倍」とかできないのでしょうかね?
やはりアブラ増し増し増しはいいですよ〜仰るのがよくわかります。
ただし、山岡家のはラードですので多少覚悟が必要かも・・w
とりあえず、アフロ大佐に乾杯!!
来年もどうぞ楽しく参考になるレビューをお聞かせください。よいお年を。
328GTB | 2006年12月31日 22:23>ピッコロさん
コメントありがとうございます。軍隊ですか?いや、茨城県でレビューやってる人が異常に少ないんですよ。ちょっと茨城県全制覇は現状、厳しそうなので応援してもらってます^^;
>アフロ大佐さん
バイト君は嬉しそうに「アブラマックス〜!」って叫んでました。他にお客さんが居なかったから良かったもののw
えぇ、本当にビックリしましたよ。家系ってこんなん?う〜ん、マイルド系のスープが合わないなぁ…と感じてたんですが、アブラマックスは良い美味しさが出てました^^;
>328GTbさん
良い響きですよね、アブラマックス。マックスの3倍は益々、バイト君を困らせそうですw
最後に。
皆さん、今年は大変お疲れ様でした。
来年もレビューを楽しみにしていますので今後とも宜しくお願いします。
良いお年を...。
どんぐり | 2006年12月31日 22:34いやー、笑かしてくれますw
これを越えるネーミングはなかなかでないでしょうねー
アブラアズアズインポッシブルー
試してみたいもんです。
来年も楽しくアブラーしましょう! ではでは、良いお年を!
原チャリ | 2006年12月31日 22:35>原チャリさん
www
こんなにウケていただけるなんて・・・狙った訳じゃなくバイト君がw
えぇ、来年も楽しくアブラーしましょう♪
良いお年を。
どんぐり | 2006年12月31日 22:39
どんぐり
摩天楼
_( ロ_ロ)ゞ








先客がいない?!チャーンス到来♪ということで以前から気になっていたコンバット越前さんのアブラ多目の通常の3倍仕様^^;
私「麺固め、味濃い目、アブラ多目の多目。」
バイト君A「麺固め、味濃い目、アブラ多目の多目ですか??」
私「アブラ多目の多目。普通の3倍位。できますか?」
バイト君A「アブラ多目の多目ですね。かしこまりました。」
…厨房にて…
バイト君B「アブラ多目の多目って何?」
バイト君A「アブラ多目の多目って言ってました・・・。」
バイト君Bが私の所に確認しに来ました。
バイト君B「アブラ多目の多目ってどれくらいでしょうか?」
私「普通の3倍くらいです。」
バイト君B「かしこまりました。」
・・・
厨房にて、バイト君B「アブラマックス〜!」って叫んでましたw
えっ?!まっマックスなの?!!一抹の不安が・・・^^;
アブラ多目の多目はこのお店ではマックスらしいです。
出てきたものを見ると、見事にスープとアブラが分離していますね〜。
おいおい大丈夫なのか?自分...。
・・・
分離しているアブラとスープを混ぜ混ぜ・・・あれ?!美味い!
具のチャーシューをヒタヒタして食べ、ホウレン草をヒタヒタして食べ、海苔をヒタヒタして食べ、うっ美味い・・・何で?と思いましたw
今年最後の1杯にアブラ3倍仕様を体験・体感できたことが健康の証ということで、お疲れ様です^^;