7月19日祝日（月）　　14:35着
皮厚い餃子を食べてからの2杯目。
R50号を西方向向うが県道20号曲がるの忘れましたので中華蕎麦サンジに向った。ところが臨休。ではでは～とこちらへスルーパス。
斜めに線引いてあるのが嬉しい狭い駐車場に車を止め、お店に吸われた。
入り口券売機にて予習なしでのご来店なので最近「油そば」ご無沙汰なのでこれに決定し「ほぐし肉200円」も付けちゃいまsyo～。
この時間先客7人後客家族連れ合わせ6人です。
壁に貼られる「鬼油」の文字！！油増やせること？知らないのでチョイ残念・・・

およそ8分後丼到着～でゴザイマス。
別小皿で卵の黄身。写真は載せた物です。
具材には角切りチャーシュー・穂先メンマ・茹でモヤシ＆キャベツ・刻みネギ・鰹節。
それ＋トッピのほぐし肉。
野菜の上から背脂が少々チャッチャッされていますね～。
具材からチビチビ頂く。
角切りチャーシュー2つは25㍉角位な大きさのばら肉。
柔らかく肉の味は残り薄い味付けでまずまず○
ほぐし肉は筋肉の繊維状が伺えバラバラに解れていない物。で～味は肉の味消されるほど醤油の味付け濃く醤油色。
茹で野菜はモヤシの食感よくキャベツの甘味を感じる。
穂先メンマは長～く胡麻油系の味付けで、サクサク～柔らかの食感。

次に麺は中～中太の太さのストレート系少ヨレ～あり麺。
茹で上げ熱々の湯気立つ麺ですね～！
コシあるような茹で加減でプリッモチの食感で○
麺量も満足な200ｇ超えに感じる。

遅くなりました～マゼマゼタ～イムスタ～ト！！
念入りにマゼマゼマゼマゼ・・
醤油タレによるショッパサはなくBPが効いている。
卵の黄身によるマッタリ感がありキャベツによる甘味とモヤシの合わさる食感が心地良い○背脂もう少し欲しい感じ～。鰹節による魚感は弱く、卓上に置いてある「魚」の魚粉をフリカケタ！これは煮干し系の魚粉ですね～！味に変化。
まだ何か物足りなさが残る・・・卓上にニンニクを探すが見当らず・・・ニンニク必要かも～とは個人的に。。
残り僅かになると野菜の水気により味が薄くなってしまった・・・
完食し、ごちそうさま～～。
今回汁なしなので給水機近くにあれば嬉しいな～などと思うが。。