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今日は久しぶりにみそ味にしました。諸兄のレビューにもありますが、こちらのみそラーメンは独特なもので、みそダレが薄味のスープの真ん中にドカッと乗っていて自分で溶かして馴染ませていきます。配膳されて、とりあえずスープから、なんてお上品にレンゲでスープ啜っても、味しなくて焦るでしょう（笑）みそダレは、おそらく業務用のみそラーメンダレベースに、細切れ肉、玉葱、刻んだチャーシュー、野菜類を煮込んだもの、なかなか美味しいですがやはり既製品の味が見え隠れしてしまいます。また、みそシリーズにはデフォルトで卵が付いてきて、茹でか生か選択できます。個人的にはみそスープと生卵の黄身の相性は抜群！醤油味のような中毒性はないものの、たまには食べたくなる味です。今日は気温が少し下がったせいか、店内は満席、待ち客も出ていました。運悪く私の一杯はロットの最後・・・麺の腰が伸びてました（泣）まぁいいか、問題ねぇごちそうさま
冬
冬
☠秋☠
くまライオン
tak2626
諸兄のレビューにもありますが、こちらのみそラーメンは独特なもので、みそダレが薄味のスープの真ん中にドカッと乗っていて自分で溶かして馴染ませていきます。
配膳されて、とりあえずスープから、なんてお上品にレンゲでスープ啜っても、味しなくて焦るでしょう（笑）
みそダレは、おそらく業務用のみそラーメンダレベースに、
細切れ肉、玉葱、刻んだチャーシュー、野菜類を煮込んだもの、
なかなか美味しいですがやはり既製品の味が見え隠れしてしまいます。
また、みそシリーズにはデフォルトで卵が付いてきて、茹でか生か選択できます。
個人的にはみそスープと生卵の黄身の相性は抜群！
醤油味のような中毒性はないものの、たまには食べたくなる味です。
今日は気温が少し下がったせいか、店内は満席、待ち客も出ていました。
運悪く私の一杯はロットの最後・・・麺の腰が伸びてました（泣）
まぁいいか、問題ねぇ
ごちそうさま