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「中華麺」@大宮大勝軒の写真 2010.07.29 1st try 
永福町大勝軒系の中華そばが大好きです!
麺友さんたちの評判もいいのでずっと大宮大勝軒に来たいと思ってました。
今日は大宮で急きょ用事ができたため、夕食は迷わずこちらを選びました。
雨の中、駅から少し歩いてお店が近づいてくると、結構手前から煮干しの匂いがしてきて、テンション上がりますw
中華麺の食券を買って、スタッフに手渡し、テーブル席で待っていると、ほどなくシルバーのトレーに乗ってサーブです。
そのヴィジュアルに驚きの声が上がりましたw
さすが永福町系!めっちゃ丼がデカイですね!!
レンゲもめちゃめちゃデカイですねww

中華麺 750円
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/44410415?size=800
他の永福町系のように麺を畳んで盛らないんですね。あのヴィジュアルが好きなんだけどなー。。。

まずは湯気の立っていない大量のスープをデカイレンゲですくって啜り・・・
http://photozou.jp/photo/show/300634/44410450
!! ヾ(;*>▽<)・∵. あっちーーー!
そうでした。油の膜で湯気が立っていないけど熱々なんですよね。忘れてたw
煮干しの香りに誘われてがっついたので、上あごの甘皮イッちまいましたww

薄い醤油色のスープはとても煮干しの香りが良く、油もたっぷり浮いています。
醤油の風味も優しく、円やかです。
薬味にネギが刻まれています。
このスープは旨いわぁ。。。
後を引きます。

麺は直径2㎜くらいの太さの黄色い麺です。中細多加水ちぢれ麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/44410430
プリプリしたツルモチの食感でプツンと切れる歯ごたえ。
膨れやすくダマになりやすい分、スープとの絡みもよく旨いですね。
それにしても麺量がとても多いです。食べ応え十分です。

小さめの味が染みたチャーシューは歯ごたえのあるタイプ。
メンマは何かと和えてあるようですね。最初にスープに沈めてしまったので正体はわかりませんでした。
少し固めの食感です。

海苔はいつものように麺を包んで食べました。スープを吸って旨いです!
かわいいなるとも丼の中央に鎮座していました。

麺量もたっぷりでスープも大量。
スープを飲んで、「ごちそうさま」と水を飲むと、また思わずもう一度レンゲに手が伸びてしまう。やめられない止まらないスープw
さすがに腹がタッポンタッポンで満腹になったので、少しスープを残してごちそうさまです。

大好きな永福町大勝軒系の中華そば。
やっぱりこの麺とスープをがっつり味わえる一杯に帰りたくなります。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちわ^^
永福町系好きなんですねー。
ワタシも好きですよ。って↓でいい点出してないですけど・・。(苦笑

しっかしィ~丼でかいですね。
いつかワタシもこんな丼で食べれる日が来るのだろうか・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年7月30日 15:07

ぼんじゅーる!


いつみても和めるビジュアルですね(^.^)

会社に行く通勤路に店があるんですが朝も結構
遠くからこの香りがしてきてくるんですよー(>_<)

思わずシャッター叩いて開けてください!って叫びます!
(ウソ)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年7月30日 15:19

ども~

いいっすねぇ~永福系!
最近暑くてラーメンより
汁無し系になってますが、
やっぱ、魅力的ですよぉ

YMK | 2010年7月30日 15:23

こんにちわ~♪

 行かれましたね~
 あれ?大盛にしなかった様ですね~
 やはりスープ熱々でしたか・・・^^
 このスープ飲み干すのにかなり気合い入りますよ~♪

voice50 | 2010年7月30日 15:49

こんにちは~

おぉ!行きましたね^^
自分も永福系好きなので
こちらはタイヘンありがたいお店です^^
初訪の時に「レンゲは普通でいいじゃね?w」
って思ったのを思い出しましたw

さっし | 2010年7月30日 18:16

毎度~

二郎と絡めて行きたいわ~
少食やから、両方ともミニで供してくれやw

アカンな~同好会 | 2010年7月30日 19:42

こんばんわ

永福町系ってスープ熱々ですよね。
永福町系は一ノ割しか行ったことありません。
こちらか東岩槻に行ってみようかな・・・

| 2010年7月30日 19:47

こんばんわ。
此方か東岩槻か。。。どちらから行こうかってなドンです。
きっと懐かしい味に帰りたくなるんじゃないですか?

たまに僕にもありますよ。

埼玉の首領 | 2010年7月30日 21:13

ばんわんこ

ワシも永福好きでっせ~   歳とると尚更じゃわねぇ   たっくんも歳って事かのぉwww

ここはチャンスがあったら狙っておるんよ~

爺ちゃま | 2010年7月30日 22:15

こんばんはー
相当おいしいスープなんですね
フレーズはちょっとかっぱえOせんっぽいですが、本当止まらなく
後引くスープって良いですよね

キング | 2010年7月30日 23:50

こんばんは~

永福町系って、実は行ったことなかったりしますw
行くなら、やっぱり総本山とは考えていますが。
程よくニボニボしてて、美味しそうだなぁ。
涼しくなったらトライしますw

corey(活動終了) | 2010年7月31日 00:39

おはようございます。

行きましたね~
後引くスープわかります。
残すのもったいないと思っちゃいますよね。

ビヨンセ | 2010年7月31日 07:12

こにちは

電車で行ったのか~
車で行く時あったら拾って下さい(⊃д⊂)

小林ひとみ | 2010年7月31日 09:12

こんちは~

永福町系が久し振りのようで、油断して上あごの甘皮イッちまいましたねw
『スープを飲んで、「ごちそうさま」と水を飲むと、また思わずもう一度レンゲに手が伸びてしまう』
十分に分かります~ヨダレが…(^_^;)

結構遅くまで営業しているようで、行きやすそうです。

パパだス(暫く休みます) | 2010年7月31日 09:31

こんにちは!

いいですね~。永福町系大勝軒。なんちゃって、ワタシ、永福町系は
未経験なんです!!! 狙ってる店はあるんですけどね~。近々
行ったみたいと思っています。

すいん | 2010年7月31日 10:13

こんばんは

味もボリュームも大満足なんですね 得点も高い
いいですね 大宮は近いので 気になってたんですが
行ってみたいと思います

Gonta | 2010年8月1日 04:22