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「背脂味噌ラーメン700円」@ラーメンショップ 矢吹店の写真 バイクで走っていて、そろそろお腹がすいてきたなと思ったら、丁度いい具合にラーメンショップが見つかりました。ラーメンショップ。色んなところにありますが、入った事はありません。なんとなく気になったので(トラックも沢山止まっていたし)、入ってみる事にしました。食券を買って、手渡してしばし。

 5分程度で登場!

 スープ:数種類の味噌をブレンドしたような味で、なかなかに濃い味でした。いかにも味噌らしい濃さがウマいです。また、背脂も大量に入っていましたが、業務用背脂って感じでした。

 麺:細いちぢれ麺でした。自家製麺(自社)らしく、なかなかにオリジナリティある麺で、ウマいです。

 具:ワカメ、メンマ、ねぎ、海苔、チャーシューなど。チャーシューは小さめ。歯応えしっかりで塩気ありでなかなかウマいです。

 これ以外に、調味料としてのラージャン(辛味ダレ)が無料でおかれていたり、ニンニクやその他調味料もおかれていました。更に、キムチ漬けキュウリもセルフサービスでおかれていました。

 所詮はチェーン店、そう侮っていましたが、侮るなかれでした。帰りには次回使える味玉子or大盛りorライス無料券を貰いました。8月末まで、付近の数店舗のみ使えるようなので、また遠征しなきゃ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うなぎ調査もお願いします(笑)

摩天楼 | 2010年7月30日 22:36

 うなぎ調査、今度行ってきますよ(笑)

続、呼塚の男 | 2010年7月31日 07:31