Item: 麺家 異造
Rating: 60
Author: アカンな～同好会

60点

毎度～

お気に入りの店らーめんまごころの近くに、二郎系メニューを提供する店があるとの情報をモモちゃんから得て、偵察がてらお邪魔しましたぉ～

休日10時57分に到着し、シャッターズ4人の群れにドッキンコｗ
定刻に開店し、カウンター席に腰掛ける。

スタッフぅは、男子3名女子3名の6名体制。
客入りは、到着時（10時57分）シャッターズ4人、開店時（11時00分）シャッターズ11人、退店時（11時14分）5割ほどの入り。
客層はファミリー客100%で、カウンター席はわちき独り占めｗ

…ちょっと寂しいｗｗｗ

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、アルゼンチン代表監督スイちゃんの退任が発表された瞬間、注文から9分02秒710で、熱々のラーメンが可愛い系女子スタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/44428090?size=800（全景）
撮影会を終えスープを一口、「旨豚骨醤油いぉぉお～～」ぉぉお～～

スープは、二郎リスペク系、微乳化豚骨醤油。
厚での液状あぶら層に、チョイ背脂が浮かぶビジュアルやね。
温度は高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアライトトロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんがメインに、背脂エキス抽出なチューニング。
塩分濃度は高げで、ニンニク（別供刻みニンニクの醤油漬け）を添加する毎に脳血管にダメージを与える塩梅になる。
んでもって、味のコントラストは、いとうあさこの腋下風ｗ
味の感覚は、初動でカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物感が相乗され、最後にさらに強げなカエシ感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量200gくらい。
大盛も同料金で、300gとのこと。
茹で加減若干硬めながら、十分に許容範囲内な仕上がり。
スープや具材との相性は、普通にええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級は認定されそうやね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味付け濃いげな中ぶり厚でのバラロールが1枚で、なかなかウマ～
ヤサイは、デフォでAカップ程度。
キャベ率3.2%のローコストタイプの炒めヤサイ。
んでも、あまり火は通ってへんシャキシャキタイプｗ
ニンニクは醤油漬けの刻みタイプで、効きはあまり良くないかも。

あっ！という間に完食！
二郎系やから完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は600円。
ロケーション含めて考えると、600円でも割高感あるかもｗ
比較対象類似メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/173576

【味】65【CP】-2【徐々にショッパー化】-3【キャベ率】-1【祝新店】+1

総評。あぶら多めな二郎風豚骨醤油ラーメンやね。
すべてのお客さんが、こちらのメニューをオーダーしとったようやから、地元にもそれなりに認知されとるメニューのようやね。
ジロリアンが満足できる内容とは思えんけど、普通に美味しくいただける地元の方向けの豚骨醤油ラーメンかもね～ｗ

わちきは、ジロリアンでも地元でもないから、どうでもええけどねｗ

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2010年7月30日 19:34投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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スイちゃ～ん。

＞ニンニクは醤油漬けの刻みタイプ
　これは自分が苦手なタイプでして、角ふじ系のはちょっと～。
＞効きはあまり良くないかも。
　ヅケで風味飛んじゃうジャ～ン、だからイヤ。

麺はニョロニョロしてそうでよさげですが、やっぱ非乳化カエシ直接ってのがイマイチそう。
ショウガ効いてればそれなりに美味しそうです。

もなもな | 2010年7月30日 19:41

毎度～

山武市。どこにあるのか知らないぞう

なかなか足が向かないぞう

オチはないぞう

たっくん | 2010年7月30日 19:43

もはやねむ。。。
しょうがないよね4時起きだから。

いぞう、って人切りいぞーとか思っちゃうが。
連続60点台は厳しいのかな。

それよか、まごころ、ですよね。
明日は決まってますが。
なんとか8月中に。。

＞タンメンデビュー
あれ。千葉で猪八戒とかあったよーな。
すんません。酔ってるし眠いし。
またねー。ばたきゅ

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月30日 20:00

毎度～

二郎っぽいな～
やはりジロリアンやなぁ～ｗｗｗ

さっし | 2010年7月30日 20:30

二郎苦手なワシにはええかな？

でも読む限りでは　　ワシもアカンっぽいのぉ

まあ　　行く事はないじゃろｗｗｗ

爺ちゃま | 2010年7月30日 22:06

まいど～
二郎リスペクトとしてはそれなりの完成度やね～
地元で好まれる味かジロリアンが大挙する味にするかで変わってくるけど
現状では地元民に愛される豚醤やね、ショッパーをもうちょっと弱くするとなお吉ですかのぅ。

GJ | 2010年7月30日 22:06

毎度～
コメ、マルガリート!!

>もなちゃん
そうそう、ニンニクは生の刻みで欲しいところやね～
麺は普通に旨かったけど、スープも普通に旨かったかな？ｗ

>たくんつ
89点ｗｗｗ

>ぶるじっちゃん
店名が良くないような？ｗｗｗ漢字じゃなくて平仮名にすればいいのにｗ
そういや、タンメンデビューしとったがな～ｗｗｗ

アカンな～

アカンな～同好会 | 2010年7月30日 22:52

毎度～
コメ、マルガリート!!

>さしっさん
わちきはジロリアン（二郎）やなくて、チロリアン（遅漏）やで～ｗｗｗ
この、ニワトリがっ!!

>じいちゃん
じいちゃんの行く店やないで～ｗ
まごころかますますに行きなはれ～

>ゆべちゃん
ラオタ向きやないけど、地元に受け入れられとるようやからええかもね～ｗ
このエリア、密かに激戦区やったりするｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年7月30日 22:58

こんちくわ～。

そういう場所だと難しいですよね！路線的にはｗ
J系ど真ん中だと普段の営業に差し支えるし・・・。
年寄り多いから、思い切りJ系もどうかと思うしｗ
そんなこんなの味なんちゃう？
でも、ジロリアンのスイちゃんさんには合うはずないよね～～～ｗ

知らんがなｗ

富士山 | 2010年7月30日 23:39

まいど＾

東金周辺に５～６店舗ある、一徹の系列店なんですかね～
麺家異造とかは似てる感じです。

「刻みニンニクの醤油漬け」はアカンですな～
∞だったか？で遭遇しましたが、素材的にはチープなイメージしかないです。

kouhei | 2010年7月30日 23:56

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ふじこちゃん
ここいらには、こういったメニューはないから、物珍しくてええかもね～ｗ
わちきはジロリアンやなくて、チロリアンやで～ｗ三こすり半のｗｗｗ

>こうへいちゃん
醤油漬けはアカンよね～、角ふじ系みたくて～ｗ
一徹みたいやな～、一徹自体」行ったことないけどｗｗｗ

>ももちゃん
まごたん休みやった～、つうか営業感が無かった～ｗ
ますます最強!!

アカンな～同好会 | 2010年7月31日 06:38

おはよう！

　二郎インスパイア系ですか～
　家族で食べるラーメンじゃ無いと思うんだけど・・・
　気のせいか？まあいいか～

voice50 | 2010年7月31日 06:55

スイちゃん、まいどぉ～

写真がちょっと寂しげだねぇ～
なんとなく郷愁を感じるわ～ｗｗｗ
麺は間違いなく好きそうなタイプだね
マスマス行くときに寄ってみるかな！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年7月31日 12:43

こんにちわ～

いとうあさこの腋下風かぁ。
たまらんわ～ｗｗｗ

波乗りの帰りにでも寄らせていただきまっせ～ｗｗ

Ｎｏｒｉ | 2010年7月31日 16:18

まいど～

シャッターズ４人もいたんか～ｗ
まぁココ行くならグー行くなｗ

ゲッタマ | 2010年8月1日 06:49

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ぼいすさん
ここいらの方々に、“二郎系”って概念は無いんかも～ｗ
量とあぶらが多いらーめんってくらいやろかね～

>隊長
ホンマ、寂しい画やね。明るく撮れたのに。
ますます行くときは、まごころに寄ったほうがええで～ｗ

>ノリダー
いとうあさこに反応か～ｗ
いつから波乗りになったんやｗｗｗ

>ぼうくん
ぐー行くなら金の玉いくで～ｗ