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「異造らーめん」@麺家 異造の写真ぐうらーめんに伺うも、11時の時点で外待ち…コチラへ方針転換です。
11時25分の到着で、既に駐車場は満杯の状態とは…。
店内には先客22名が待機と混みあってますね~。

カウンターに着席と同時に漬けニンニクの入った小壺が提供。
カエシと共に味の調整はセルフみたいですね。
店内は二郎系としては随分と広い造り、ちょっとしたファミレスレベルかと。
上記メニューを注文、野菜マシや大盛も可能でしたがとりあえず無しで。

座った場所は冷房が直接当たるとこだったので、席が空いた時に移動させてもらいました。
はてさて、待つこと10分ほどでラーメン配膳。

野菜はモヤシが8割ほど、鍋で一度炒めて胡椒を振ってあるみたいですね。
油が浸透しているのはいいですが、ちょっと硬いかな…。
少しクタッとしてるくらいが理想ですね。でも盛りは丁度良い感じ。

野菜をどかしてスープを。
…うん?醤油入れ忘れた?
と思えるほど二郎系にしてはカエシの利きが感じられないですねぇ。
やや粘度のある豚骨出汁で、マイルドさはあるもののゴッテリ感は全く無し。
成程、これは卓上カエシで調整しないと…。

麺は中太のちぢれ。
ちょい柔らかめな茹で加減でしたが、スープの拾いは上々ですね。
麺量は200gとボリュームは普通。
大盛も無料ですのでCPは悪くないかな。

さて、そのまま食べても無意味ですのでさっさとカエシ・漬けニンニクを投入。
ん、カエシを3回しくらい掛けたら良いしょっぱさになりました。
漬けニンニクも結構効果はありましたので、早めの投入は功を奏したようです。

具は豚1枚・モヤシ・キャベツ。
豚はロールタイプで結構肉厚で美味いですね。
せめてもう1枚くらい乗っけてくれないかなぁ…w

食べつつ味を調整しつつ完食、何やかんやで程よく満足できた一杯でした。
この辺には二郎系は殆ど無さそうですし、需要はかなりあるのかもしれませんね。
二郎系の他に豚骨魚介っぽいつけ麺もありましたが、魚粉で対応してるのかな?

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです

これ位の野菜の量だと我々のように見慣れてる人間は
う~ん若干少ないかな?って言う感じになるでしょうけど
この手のラーメンを出すお店がないような地域だったりすると
一般のお客さんにとってはゲ!何これ?っていう感じなんでしょうね。

UNIA。 | 2010年9月30日 13:04

ペンさん、まいどぉ~

この前まで“やまたけ”郡だと思っていたら、
“さんぶ”群だと、見ず知らずの方に教えて頂きました♪
マスマスいった帰りに寄りますね!
もしかしたらスルーしてそのまま帰るかも…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 17:41

まいど~

ココ行くなら、ぐう並べや~w

ゲッタマ | 2010年9月30日 21:53

さんどうも~

マシマシはかなり盛ってましたw
普通だとちょい物足りないかもですね。
このあたりだとホント二郎系って希少ですからねぇ。
噂に聞いた二郎!って感じで人気出るのかも?

ペンギン軍曹 | 2010年10月2日 20:49

つくし野ラーメン隊1号さんどうも~

やまたけって、何かそんな感じのお店がありそうですね~w
なりたけとか福たけみたいなw
升は立地的に連食は他エリアになるでしょうからねぇ。
多分スルーしてちばからまで行けばいいんだよ~w

ペンギン軍曹 | 2010年10月2日 20:51

ゲッタマさんどうも~

ぐうは凄い並びだったんだよ~ww
まあ次回はそっちやね~

ペンギン軍曹 | 2010年10月2日 21:00