仕事帰りに二郎系の新店訪問。

西大井で下車し10分少々歩いて戸越公園駅へ。

18:30頃到着。店内は2席のみ空席がある状態でなかなかの客入り。入り口の券売機で「小ラーメン」の食券を購入。前もってリサーチして記憶にはあったが、小ラーメン一杯500円というのには、ちょっと驚いた。

着席し、待つこと10分少々で「ニンニクいれますか？」のコール！ニンニクのみお願いし「小ラーメン」登場！さっそくいただきます！

スープは茶褐色に色づいている。制作過程を見ていたところ、スープ自体が茶色く色づいていたため、カエシの色が濃く出たものではない。となると「ラーメン二郎 桜台駅前店」のような濃厚でワイルドなスープを期待したが、思ったほど豚が前面に出たワイルドさはなくカエシの塩気が先行するタイプのスープ。

麺は、二郎系としては、やや細めで若干平打ちのストレート麺。奥に製麺機があり自家製麺であることが伺える。細めの麺の為か、ゴワゴワ感は高くはないが、加水低めの麺は、小麦の詰まった感じがあり、風味は良い。スープとの相性にも問題はなく、おいしい。

豚は、柔らかく臭みもないものの、小さめで厚さも0.5mm程度。価格を考えると妥当なサイズだろう。

麺量は、過去のレビューを拝見すると小で270gとのことだが、体感250gないくらい。サクっと食べられる量だった。

麺のウマさは、目立ったものの、茶色がかったスープから見た目ほどワイルドなコクがもっと出ていれば。逆に言えば、麺量も少なくスープにクセも少ないので食べやすいと言えば食べやすいかも。二郎系初心者にもオススメ出来る。何よりワンコインであることを考えるとコストパフォーマンスは相当に高い。ごちそうさまでした！