2010/07/30　　　20:25　　　初訪問

　　先ほどのお店から此方へ・・・帰り道だしね♪
　煮干しラーメンが有ると言うので訪問してみました～
　店内に入ると、先客８人と賑わっています。
　メニューは煮干しの醤油と塩のみとシンプルです。
　これはどちらにするか迷いますが、上段に書かれている
　「醤油」から食べて見ることに。
　待つこと１２分ほどで提供されました。
　それでは頂きます

　　スープ：鶏が主体の動物系・・・一瞬豚骨も使っているのか？と思ったけど
　　　　　　多分鶏のコラーゲン質ですね・・・＾＾；
　　　　　　魚介は当然片口イワシの煮干しなんだけど・・・ニボニボ感が弱い
　　　　　　所謂動物系とのバランス型ですね～ちょっと期待してただけに
　　　　　　テンション下がります。。。
　　　　　　煮干しの他にも少し甘味の有る魚介は何？マイワシじゃない・・・
　　　　　　鰹や鯖でもない・・・解らないや～（イリコだそうです）
　　　　　　醤油ベースのカエシの塩梅も丁度良く、円やかな一体感が有ります。
　　　
　　　　麺：ストレート細麺、見た目シコシコパツンッ系かと思ったら
　　　　　　モチモチ感もある美味しい麺です。後半ダレる事も無く美味しく頂けます
　　　　　　スープとの絡みも良く、相性も良いと思います。
　　　　　　麺量は170gぐらいかな？

　　　具材：チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、揚げ玉ねぎ。
　　　　　　チャーシューはバラ肉だと思いますが、味付け薄めで少し固いです。
　　　　　　メンマは味付け薄めで柔らかいタイプ。
　　　　　　味玉は味付け薄めで黄身がレアな仕上がりでなかなか美味しい。
　　　　　　揚げ玉ねぎは、風味が強いのでベースのスープを味わうには邪魔に
　　　　　　感じます。
　　　　　
　　　デフォで600円、チャーシュー１枚100円、味玉70円
　　結構お財布に優しい値段設定だと思います。接客も良く誰にでも食べやすい
　　ラーメンだと思います。ただ「煮干しラーメン」としてはこの点数ですね～
　　ジンワリ煮干しが好きな人には良いかも知れません。

　　「ごちそうさま」