まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こんばんはー
いいなー仙台！
はじめに行ったお店が終了だったのは残念だけど
自転車沢山漕いで、よりビールがおいしく感じたかもですよ
明日も気をつけて楽しんできてくださいね
キング | 2010年8月1日 23:21あっという間に移動！アクティブですなーｗ
意外に難しい「エビ」のつけ麺、
仙台の地で、80点超えのものに出会えましたかー。
ちょっと変わった「香ばしい」タイプのようで、
それはそれで味わってみたい、あまり見かけないタイプのようだし。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年8月1日 23:32こんばんは～
400店舗おめでとうございます＾＾
具材関係は少々不満が残るようですが
それでもなかなかのスコア！
食べてみたいけど追随はムリでしょうｗ
さっし | 2010年8月2日 01:27 こんばんは まるまるさん
山形から仙台ですか！ 旅行けばー！！ 山形は足を踏み入れたことありませんが、仙台は来週行ってみようかナァ・・・。
ゴロータ | 2010年8月2日 02:44どもです！
へぇ～地下鉄・旭丘っすかぁ～
って、実は以前仙台に住んでいた事があるんですよねぇ～
かれこれ２０年近く前ですがｗ
今も泉区にはいとこ。若林区には実弟が住んでおりますｗ
あの頃とはずいぶん町並みもかわったんだろうなぁ～っと
久々逝きたくなりましたｗ
酒田もレポお待ちしておりますよぉ～
YMK | 2010年8月2日 09:06祝４００店舗採点
おめでとう！＾＾！
此方で節目でしたか～
珍しいチャリ移動！＾＾
此方のつけ麺はなかなか美味しそうで良かったですね。
voice50 | 2010年8月2日 09:50
山形の後は仙台に来ました。
この地の梅公さんに行こうとチャリにてホテルを出発！
しかーし！！
14:20過ぎの到着でまさかの終了。
仕方ないので
更にチャリにて向かったのは《麺屋とがし》さんです。
8/1(日)15:15待ち無し初訪問
結局仙台駅からチャリで50分近くこいで着きました。ﾁｶﾚﾀ
それにしても仙台も暑い！ポチっとマシーンにてとりあえずビール350円を強打！
続いてつけ麺800円をポチ
コチラ、味が赤白黒と三種から選べるとかで
赤はスパイシー、白は海老、黒は魚系の味わいだとか。
ワタシは海老指定で。
ビールアイドリングのあとにご対麺〜♪
褐色の太麺に白濁の、みるからに濃厚そうなつけ汁です。
http://m.photozou.jp/photo/show/381674/44669957
先ずは麺からパクリ。
ボクッとしたかみごたえの太麺です。
コシも強く、
小麦の香りも立ってうまいです
http://m.photozou.jp/photo/show/381674/44669947
つけ汁はラード由来と思われる脂が大量に浮いていて粘度も濃厚、海老の風味がぶわっと湧いてきますね。
海老の風味は焼いた甲殻類の殻の感じで、《けいすけさん》に見られるような、海老みそな感じではないです。
海老の香ばしさは……海老せんみたいww
濃厚の粘度はベジポタ由来かな？
具の
炙ったチャーシューは小さくて不満。ガウガウ
メンマも2コだけ？
この具の乏しさは萎えますが
若い三人の店員さんは無駄口ひとつなく丁寧な仕事ぶり。
接客も丁寧で
メチャ好感度アーップ！
美味しいつけ麺ごちそうさまでした
これにて
東北紀行一日目は終了。
明日は酒田に向かいます。あれ！おくりびと？