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平日の13時半過ぎに到着し、15分ほど並んで着席。その後10分くらいで着丼でした。まずは麺を一口。小麦の香りが立っており、コシも十分で美味い。つけ汁に漬けて一口。麺によく絡んでいて、豚骨魚介の味を楽しめそうだと感じ、さらに箸が進みます。しかし、半分くらい食べたところで飽きを感じました。後味がしょっぱいと感じたのが原因だと思います。濃厚というよりは濃いという表現が合うかもしれません。具の方は全て普通だったと思います。正直、値段が高いと思うのでもう少し量を増やせるんじゃないかなぁと感じます。休日には行列ができるほど仙台では人気店らしいので、日々試行錯誤をしてこれからも頑張っていただきたいです。
あらい
カナキン
おかつ
トリラー
kamepi-
まずは麺を一口。小麦の香りが立っており、コシも十分で美味い。
つけ汁に漬けて一口。麺によく絡んでいて、豚骨魚介の味を楽しめそうだと感じ、さらに箸が進みます。
しかし、半分くらい食べたところで飽きを感じました。
後味がしょっぱいと感じたのが原因だと思います。
濃厚というよりは濃いという表現が合うかもしれません。
具の方は全て普通だったと思います。正直、値段が高いと思うのでもう少し量を増やせるんじゃないかなぁと感じます。
休日には行列ができるほど仙台では人気店らしいので、日々試行錯誤をしてこれからも頑張っていただきたいです。