Item: G麺7
Rating: 75
Author: アカンな～同好会

75点

毎度～

有休とったんで、ちょっと遠くへ遠征ですぉ～
9時半に千葉を出発し順調に馬を走らせとると、ra2の前でラフレのカリーが「醤油がぁ～～～」と叫んで店に迷惑をかけとったんで、無理やり連行しこちらへお邪魔しましたぉ～

平日昼の部11時25分に到着し、シャッターズお尻を出した子一等賞げと。
定刻にシャッターが開き、外置き入口左手券売機にて「らーめん塩…750円」チケを購入し、セルフヲーティングを施し、カウンター席に腰かける。

スタッフぅは、ご主人1名体制。
寡黙で職人肌な感じで、業務に勤しんどるね。

客入りは、到着時（11時25分）シャッターズお尻を出した子一等賞、開店時（11時30分）シャッターズ3人、退店時（11時46分）後客3人といった様相。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、売れない俳優スイちゃんと蒼井優の親密交際が発覚した瞬間、注文から7分51秒875で、熱々のラーメンがご主人の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/45047820?size=800（全景）
撮影会を終えスープを一口、「旨あぶらいぉぉおお～～～」ぉぉおお～～～

スープは、ガラ塩浮きあぶら系。
多げのネギ香油に、揚げ背脂が浮かぶ。
正確には、鶏油+オリーブオイルやってさｗ
どちらにせよ、かなりのオイリーペタペタんｗ
温度は熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
出汁感は、動物系鶏さん中心のガラベースに他はよう分からんｗ
魚介系は不使用とのことやけど。
出汁感よりも、鶏油と塩ダレで食べさせるタイプやけど、後から動物感がついて回るんで物足りなさはないよね～
塩分濃度はなかなか高げで、味の輪郭くっきり鮮やかな塩梅。
んでもって、味のコントラストは、大沢あかねちゃんな感じかな～ｗ
味の感覚は、初動で強げな塩分が口内に広がり、中盤から終盤にあかけてあぶら感が相乗され、最後に動物の旨みを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にはど真ん中な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね～
個人的にこの手のタイプは、細麺ストレートが好みやけどね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級くらいは認定されそうな予感ｗ

具は、チャーシューがメインに、メンマ，揚げ背脂，万能ネギ，ナルトといった構成。
チャーシューは豚と鶏が1枚づつ。
ブタは、噛み応えのあるタイプで、なかなかのウマ～
トリは、皮つきタイプで、これもなかなかのウマ～
メンマは、コリッコリータイプで、なかなかのウマ～
揚げ背脂は、普通にいらね～ｗ
万能ネギやナルトは、それなりに機能しとるんやないの～ｗ

あっ！という間に完食！
連食予定なもんで完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は700円。
ロケーション含めて考えて、そんなもんでええやろ。
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/271933

【味】80【CP】-3【オイリー】-1【雰囲気&接客】-2【Gメン加点】+1

総評。浮きあぶらの印象が強げな塩ラーメンやね。
あぶら感といっても、あまりしつこくないペタペタな感じやから、清湯系の浮きあぶらとしては十分に許容範囲内やないかね～
塩も良かったけど、カリーが注文した「醤油」のカエシ感が独特やったもんで、どちらかというとそちらをジックリいただきたかったかも～

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2010年8月5日 19:11投稿（2010年8月5日更新） | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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こんちくわ～。

遠征もつ～
って今度は対岸の神奈川かいｗ
アクアライン使ったのかな～　下道かな？

見た目はあんま美味しそうに見えんよ～ｗ

富士山 | 2010年8月5日 19:19

ども。

あれ？
もうチョイ高い評価とおもったんやけんど。。。
＞浮きあぶらの印象
これが足ひっぱたんか？

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年8月5日 19:23

毎度～

またカリーさんかいなｗｗｗ

神奈川ええなー

神奈川ってどこ？
横浜なら知っとるけどｗｗｗ

たっくん | 2010年8月5日 19:58

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ふじちゃん
首都高やで～ｗｗｗ
ちょい写真が下手やったな～

アカンな～

>ぶるじっちゃん
浮きあぶらと雰囲気に尽きるね～ｗ
75点よりも、82点を狙っててんけどね～ｗｗｗ

>くったん
神奈川は、スラムダンクで有名な
湘北高校があるところやで～

アカンな～同好会 | 2010年8月5日 21:40

まいど～
朝から遠征お疲れ様～、オリーブオイルなんて入れられたらペタペタして大変やなぁ。
背脂も含めて脂っこい印象しか持てない一品やねｗ

GJ | 2010年8月5日 22:40

スイちゃ～ん

　この浮いてる油が
　　思い切り膜張ってますよ～。
　
　膜破りたいなあ。
　バターみたいに見えるけど、バター使えばいいのかな～。

もなもな | 2010年8月5日 23:11

いつからぶるじっちゃんに弟子入りしたんや？　　珍しいのぉ　　塩ｗｗｗ

この店　　なんや雑誌に載ってたけんど　　　遠いから気に留めなかったわｗ

チャンスは狙うかもしれんけどねぇ

爺ちゃま | 2010年8月5日 23:40

こんばんわ～

いいネーミングの店だな～ｗ
で、この日は何杯食べたの？
おぞましやおぞましやｗｗ

Ｎｏｒｉ | 2010年8月6日 00:31

スイちゃん、まいどぉ～

神奈川まで遠征オツ～
行きたいお店いっぱいあるけど、
なかなか向かえない方角なんだよねぇ
それにしても港南区なんて
随分とメジャーな地域に行ったねぇ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月6日 04:33

どもです！
プチ遠征乙～

鶏油＋オリーブですかぁ～
うまそうじゃないですかぁ～

あー有休とりたいｗ

YMK | 2010年8月6日 08:44

こんにちわ～♪

　此方は評判の良いお店ですね～
　塩だと特に鶏さんが前に出て欲しいね。
　チョット変わった塩＆醤油なのかも知れませんね～
　しかし遠いな～

voice50 | 2010年8月6日 10:28

毎度～

相変わらずフットワーク軽いな～
ここ名前だけ聞いたことあるｗ

さっし | 2010年8月6日 21:33

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ユベちゃん
あぶらはほんのチョイでええんやけどね～ｗ
んでも、しつこい系やなかったから、旨かったわ～

>モナちゃん
出汁先行系のんが好きやわ～
背脂が良質なら、バター感に似た感じやろね～ｗ

>じいちゃん
わちきは、RDB2大じいちゃんのおし掛け弟子やで～
チャンスは逃すなや～ｗ

>のりちゃん
センスええよね～、「こてめんどう」にはかなわんけどｗｗｗ
5杯食べる予定やった～

アカンな～同好会 | 2010年8月6日 21:46

毎度～
コメ、マルガリート!!

>隊長
BMWしとったからな～、思い切りがないと行けんエリアや～ｗ
港南区って名前が工口やな～ｗ

>Yちゃん有休消化せいや～ｗ
あぶらがカホり過ぎて、出汁感が…
これはこれで旨いんやけどねｗ

>ボイス兄さん
仰る通り、塩は鶏が先行してほしいわ～
醤油のカエシが独特でした～、遠いけどまた行きたいですぉ～

>さっちゃん
猛暑で500gも痩せたからな～ｗ
垂直跳びも凄いぞ!!