8/2　お昼に訪問。


　無駄な休日を過ごしている黒ペテです。本当は出歩いている余裕などないのですが･･･。

　今回はなんとなく気になっていた未訪のこちらへ伺いました。11時の開店前に到着すると、「少し待ってもらえますか？」と女将さん。そして待っているうちに先を越されてしまいました･･･。
　メニュー表には塩だけ「ワンタンメン」がありません。一応確認してみると「言ってもらえば載せますよ」とのことだったので、トッピングをお願いしました。お値段は400円＋100円＝500円です（トッピング料金は会計時に確認しました）。基本的に価格は安めの設定になっているようです。


　到着を待つ間に、小皿に載った漬物のサービスです。
　そしてオーダーした品は受け皿付きでの登場です。価格をかなり抑えているのに、洗い物増やしちゃっていいんですか？？

　透明感のあるスープはダシ感弱めで、ニンニク、バター、ゴマ、さらに化調でブーストアップされています！塩味も濃い目でベーススープの弱さを感じさせません。
　結果として要するにニンニク強めな普通の塩ラーメンになっているわけですが、それ以上を望むわけにはいきませんね。

　麺は手打ち風の平打ちです。縮れが強いく、ピラピラな食感は良好です。ボリューム的にもなかなかのものですね。この辺は完全に予定外でした。

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、ワンタンといったところです。
　小さめなモモ肉のチャーシューはパッサパサです。味付けも濃い目ですが、喉元を通り過ぎると一瞬で忘れてしまう存在感です。メンマは薄めのコリコリタイプで、筍に近い食感ですね。もやしはシャキシャキの食感を残し、細めのネギは臭みがなくて良い感じです。
　そしてメイン食材のワンタン･･･････････の皮！！
　ワンタンメン研究会も驚きの、ひっじょ～にヘルシーな具なしワンタンはツルツルの皮がナイスな食感！そして旨味は皆無です。量としてもとても＋100円とは思えません･･･。いやいやありえないですって･･･。


　トッピングをしなければかなり良好なCPです。
　ぜひとも3時のオヤツにデフォ（醤油、味噌、塩どれでも）をお楽しみください。