暑くなったので、うまい坦々麺を食しに赤坂へ。
前々から気になっていた同店に来訪。
昼は、１２時から１時は行列ができるので、時間を外せば問題なく食べれます。
夜だと、行列はなさそう。

辛いものがそんなに得意じゃないので、とりあえず３辛で、やはり排骨があれば、迷わず。しめて１２００円。

スープはゴマベースのうまみと、辛さが調節できるラー油の辛味が良い感じでマッチしてます。３辛で、僕は十分。同僚は４辛、５辛でもいけそうとのことで、辛いのが苦手な方でも大丈夫だと思います。
具の排骨は辛旨のスープに浸せば、脂くささもなく、上に盛られた炒め野菜（無料で多めも可能）には、干し海老のアクセントもいろいろ利いていて、ボリューム感も十分満足できます。

また、無料のライスとザーサイが箸を進ませてくれます。
辛旨のスープには、箸やすめ的に嬉しいです。

もちろん、紙エプロンは必須です。
恥ずかしいとか言ってる場合じゃないし、スープがはねること必至なんで、絶対つけて、豪快に食べましょう。
大丈夫、ここではみんなしてますんで。ご安心を。