天神橋筋で何か食べようと思いつつ北上、引き返すために一本筋を外れると、そこは車一台通るのがやっとな狭い路地に無数の飲食店。

自転車に気を遣いノロノロと走りながら、派手な外観のコチラに決めました。

奥に長い店内、なかなか活気がよさげです。
昼ピークよりも少し前だったためか、おひとりでテーブル席の方もいらっしゃいます。定食類を頼まれている方が多いようですね。

麦茶を運んでくれた女性店員さんに標記をお願いしました。餃子は我慢します。

ジャッジャッジャッと小気味の良いナベ音。
隣りの男性は餃子に生ビールをゴクゴクと。思いっきりスーツ姿なんですけどw

待つこと5分ほどで到着です。濃い色のマーボーですね。センターに玉子がポチョっと載っています。
相変わらず携帯カメラは明るい箇所に反応して周囲がボケ黄身もといボケ気味です。
調整方法が分からないです。

まずスープ…はなかなか飲めません。恐らくガラベースと思われますが、レンゲにマーボーが入ってきてしまい、スープだけ掬うのが困難です。
引っ張り出した麺は中細縮れ。ややビヨンとした中華麺ぽい印象ながら、餡とのマッチングはまずまず。啜るのは難しく、ともすれば具の一部にすら感じます。やむを得ないでしょうが、すぐのびます。

マーボー餡は比較的辛めでアツアツ。玉子を溶いて中和を図るもまだ辛い。
木綿豆腐、ネギは言うに及ばず、細かく刻んだタマネギのシャリシャリした食感が良かったです。

しかし挽き肉など炒める際に使用しているのか、徐々にニンニクが感じられます。せっかく餃子を我慢したのに意味がありませんね～しかもよく見ると「ニンニクなし」の餃子もあるし…。

汗をかきながら食べ進め、餡とともにスープもほぼ完飲。麺量はさほどでもないでしょうが、トータルでカバーです。

雰囲気もよく、気になるメニューもあるので再訪必須です。