この日は連れと高槻駅近辺で昼飯を食べることとなり、その連れのリクエストでこちらへ伺いました。ちょうど1ヶ月ぶりの訪問になります。ほぼ12:00ジャストに訪問すると、ちょうど満席で少し待っての入店となりました。メニューをみると限定の冷やしがあり、ジャンクストーリー 本店での冷やしがなかなか美味しかったのでそちらをオーダーしてみました。連れもそれに従う形で同じものをオーダーしていました。

しばし待って出てきた一杯は、黄金色に澄み渡ったスープが何とも涼しげで食欲をそそります。そのスープは鶏の旨味がしっかり出ていて、それに甲殻類可と思われる独特の香ばしい風味も感じられました。塩味は濃すぎず、まるみのあるちょうど良い塩梅で、香味油の香りもよくきいています。麺は自家製の平打ちストレート麺で、一口食べると素晴らしいコシで、噛み込んだ際の押し返し感がすごいです。チャーシューは脂身もそこそこある中ぶりのものが2枚、他にトッピングはメンマ、煮玉子、白髪ねぎです。

ジャンクストーリー 本店で頂いた一杯と同様、美味しい冷やしでした。特に麺の弾力感、コシはすごかったと思います。この日はかなりの暑さでしたので、余計に美味しく感じられたのかもしれません。ごちそうさんでした。