Item: MENYA 食い味の道有楽
Rating: 95
Author: てつ

95点

てつ

7/31　14:35
久しぶりに娘とのランチで来店。
店主にご挨拶して、入り口の券売機で食券を購入。
奥の席を見るとお会いしたことがある顔が揃ってラー食していました。
バタバタと簡単に挨拶を交わし、テーブル席の近くのカウンターに着席。
店主に食券を渡して待つこと10分で登場。
麺量を少なめにした娘の分を上乗せしたくれたそうです。
今回も綺麗に具が配置されています。
真ん中に炙りチャーシュー、青菜、メンマ、万能ねぎ、温玉、
ど真ん中になると、のり、辛肉味噌に刻みねぎ。
さっそくスープからいただきます。
暑い日に熱々のスープです。
濃厚豚骨にビシッと辛さが伝わってきます。
嫌な辛さでなく豚骨を味あわせてくれたあとにジンワリと辛さがきます。
麺は極太やや縮れ麺、茹で加減が最高！
シコシコモチモチが充分楽しめます。
スープの絡みも良く黙々と食べ進められます。
青菜がシャキシャキといい歯ごたえ、メンマの味付けも良かった。
途中で辛肉味噌を溶かすと更にコク＆辛さが加わり食欲もアップ！
黙々と食べ進め炙りチャーシュー、温玉とのりを除き完食。
残した食材を小ライスに移動し混ぜ混ぜ。
スープをタップリかけて雑炊風で美味しくいただきました。
大汗をかきましたが暑い日でも寒い日でこの一杯はストライク！
時間がなかったので挨拶も早々にお店をあとにしました。
せっかくお初にお目にかかれた方がいらいしたのに挨拶もろくに出来ず申し訳ありません。
また、何処かお会い出来る日を楽しみにしています。

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2010年8月3日 09:17投稿（2010年8月3日更新） | コメント (9) | このお店へのレビュー： 36件

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どうもです

近いうちＢ・Ｄ５００採点記念を食べに行こうと思っています。
しかしなかなかつけ麺モードにこの暑さでも入らないようですね～
でもこのメニューも旨いんですよね～　辛くして食べたい！

UNIA。 | 2010年8月3日 10:03

どうもです!!
相変わらずつけ麺モードには入らないようですね～（笑）
この日、こちらにお邪魔していれば、娘さんとお会いできたんですね（涙）
残念･･･

泉 | 2010年8月3日 11:45

どもです！

次回訪問時には
汁ありで狙ってます！
うー超うまそっ！

＞大汗をかきましたが暑い日でも寒い日でこの一杯はストライク！
なるほど、しかと心に刻みましたｗｗｗ（笑

YMK | 2010年8月3日 11:48

てつさん、どうもです～

やっぱこのメニューは完成された領域にありますねぇ～
辛くなくても美味しいですから～
ベースが特急品ですもんね♪
何度も食べたくなる気持ちが分かります

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月3日 12:48

どうもでした～ｗ

↓お会いできましたよ～!!泉先輩ｗｗ
娘さんと一緒にいらっしゃるてつさんは大変ダンディでした。
え、いつもは？・・・いつもダンディでしたねｗ
こういうお店がお近くにあるというのはとっても羨ましいと思いました。
この味噌も食べてみたいですが、その前に普通の豚骨でしょうし。
Ｂ・Ｄ合鴨もｗ・・・カレーも・・・あ～、困りました（苦笑）