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札幌でも二郎系が食べられるとの噂を聞きつけやってまいりました噂のお店ブタキング11時の開店前というのに既に15人ほどの行列が・・・札幌では二郎系は異次元ですからねぇラーメン二郎をご存知無い方の為に若干の説明を。。同店は、東京都港区三田に本店があり、支店、系列店インスパイア店(影響を受けているお店)を含め首都圏では50店舗近い店舗数を誇る、一大勢力です。(リンクは個人で運営していると思われるサイトです。)二郎が好きで好きでたまらない人たちの事を人は尊敬の念を込めてジロリアンと呼びます。麺は太麺ストレート、スープ豚骨背油、豚とヤサイがのっておりトッピングでさらにヤサイ、にんにく、あぶら、味濃い目が選べるのが特徴です。このお店も注文方法が同じのよう。今回はヤサイ増しのカラメをチョイス豚は気合を入れてWです。個人的にアブラこれ以上いらないのですが仕事がなければニンニクは増したかった。んでコレです。豚Wラーメン(ヤサイ増し、カラメ)風貌は完全に二郎です。肉の形が違うぐらいでしょうか。ヤサイ増しの肉Wだとこの高さになります。麺を大盛りにすると、さらに高くなり、なぜかどんぶりが二重になるようです。やはり麺は太麺のストレート食べ応えがあります。 チャーシューは二郎に比べると しっかり味がついており かたちも整っています。 チャーシューはこちらの方が 個人的には好きです。やっとスープが出てきました。ヤサイと豚をある程度やっつけなければスープにたどり着けません。スープは味噌ベースで背あぶらが利いてます。やっぱりニンニク入れたかった。。。全体的な感想としては・・・好きです。東京から札幌に来られた二郎ファンの方札幌で二郎を食べたい時はお勧めのお店です。
やってまいりました噂のお店
ブタキング
11時の開店前というのに既に15人ほどの行列が・・・
札幌では二郎系は異次元ですからねぇ
ラーメン二郎をご存知無い方の為に若干の説明を。。
同店は、東京都港区三田に本店があり、支店、系列店
インスパイア店(影響を受けているお店)を含め
首都圏では50店舗近い店舗数を誇る、一大勢力です。
(リンクは個人で運営していると思われるサイトです。)
二郎が好きで好きでたまらない人たちの事を人は尊敬の念を込めて
ジロリアン
と呼びます。
麺は太麺ストレート、スープ豚骨背油、豚とヤサイがのっており
トッピングでさらにヤサイ、にんにく、あぶら、味濃い目が
選べるのが特徴です。
このお店も注文方法が同じのよう。
今回はヤサイ増しのカラメをチョイス
豚は気合を入れてWです。
個人的にアブラこれ以上いらないのですが
仕事がなければニンニクは増したかった。
んでコレです。
豚Wラーメン(ヤサイ増し、カラメ)
風貌は完全に二郎です。
肉の形が違うぐらいでしょうか。
ヤサイ増しの肉Wだとこの高さになります。
麺を大盛りにすると、さらに高くなり、なぜかどんぶりが二重になるようです。
やはり麺は太麺のストレート
食べ応えがあります。
チャーシューは二郎に比べると
しっかり味がついており
かたちも整っています。
チャーシューはこちらの方が
個人的には好きです。
やっとスープが出てきました。
ヤサイと豚をある程度やっつけなければスープに
たどり着けません。
スープは味噌ベースで背あぶらが利いてます。
やっぱりニンニク入れたかった。。。
全体的な感想としては・・・
好きです。
東京から札幌に来られた二郎ファンの方
札幌で二郎を食べたい時はお勧めのお店です。