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2010/08/04(WED)12:30入店。先客8名。即刻着席。注文してから出てくるまで約7分。麺は、細麺を指定した。シコシコ・プリプリ感のある縮れ細麺。スープは、旨味(甘味)たっぷりのサッパリ感のある濃厚醤油。チャーシューは、薄切りのが2枚と、角切りというより賽の目切りのサイコロ状のがコロコロと。このサイコロ・チャーシューが美味い具合に炙ってあって、なかなか風味よし。味玉、メンマは、普通。これといって特筆するものはないのだが、この満足感は如何ともし難い。即ち、すこぶる美味い!そらスペ(細麺)950円。
注文してから出てくるまで約7分。
麺は、細麺を指定した。シコシコ・プリプリ感のある縮れ細麺。
スープは、旨味(甘味)たっぷりのサッパリ感のある濃厚醤油。
チャーシューは、薄切りのが2枚と、角切りというより賽の目切りのサイコロ状のがコロコロと。
このサイコロ・チャーシューが美味い具合に炙ってあって、なかなか風味よし。
味玉、メンマは、普通。
これといって特筆するものはないのだが、この満足感は如何ともし難い。
即ち、すこぶる美味い!
そらスペ(細麺)950円。