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「ラーメン+やさい+ニンニク+薄め」@ラーメン二郎 西台駅前店の写真さてさて、4回目の訪問。
もう、自分のただの訪問記録状態(汗)

今回は、休みに入った高校二年生の息子を連れて訪問。
息子は、初二郎。

時刻は14時半過ぎで、外からオヤジさんにOKか確認すると
大きくうなずいてくれたので、中へ。待ち2名。

今回は、小ラーメン×2。
私は、前回で味をしめた「薄味」でお願いした。

既に、丼にかえしを入れていたので、薄味コールした際に
レードルで1~1.5?杯分を捨てておりました。

コールは、いつもの やさい・にんにく。
息子は、にんにく無し。なんでやねん。

記念撮影を終えてから、麺を下から引っ張り出す。
今日のスープは、乳化してますなぁ。
しかも、コクがある!う・うまい!

麺の固さもヤサイの歯ごたえも完璧!
おー、とうとうたどり着いたのか!!
いやー美味い!

豚もジューシーで柔らかい。
これは、4回目にして最高の出来!
神保町より美味しく感じてしまった!

思わず、スープを完飲してしまいそうな勢いだった(汗)

無心に食っていたので、息子を見ると麺を格闘中だったw
おっと、最初に天地返しをして麺を食べないと後がキツイ事を
教えるのを忘れていた(笑)
しかし、何とか食べきったようだ。よしよし。

息子は、店を出てからニンニクを入れれば良かったと後悔していた。
二郎の味が分かったようである。

毎回、このレベルなら最高だなぁ。
今後も期待でこの点数。

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