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68点
らーめん（中）※硬め[ラーメン/豚骨醤油]
横浜らーめん 酒々井家 千葉店（千葉県千葉市中央区）〒ﾞ口くん

「らーめん（中）※硬め」@横浜らーめん 酒々井家 千葉店の写真先週のレビューです（汗

平日、13時頃の入店で先客4人でした。
ラーメン（中）を麺硬めで注文。
配膳まで約8分待ちでした。
スープは船橋の武蔵家や六角家レベルで、末広家や王道家のような豚の旨みが乏しい。
麺は硬めで注文したけど、ぼそぼそした感触が口に残り、イマイチ食感がよろしくないですね…。
チャーシューは、まぁ普通（及第点）、ほうれん草の茹で加減と海苔は意外と良かったです。
不満の残る昼ラーメンとなったので、夜は末広家に行くことにしました。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

〒ﾞ口くんさん、どうもです。

なんとなくライトな家系の感じですかね。
味わいが物足りなかったんでしょうね。
一昨日、王道家で久しぶりに食べましたが、
なかなか美味しくなっていましたねぇ～
印象がちょっと変わりましたね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月6日 04:19