どうも。
最近は華麗馬鹿改め、家系馬鹿になりつつありまーす(笑)
実はここ５月９日に行くお店として候補に入ってましたよーーーー
そしてもう１つは山ねこ、でさらにもう１つはかなめ・・・悩みに悩み
幌に決定した次第です(笑)
しかしこのスープホタテも入ってるんかぁ～～～家系では今まで聞いた事ないでぇ～
実に珍しいわ～(笑)　でもホタテのフレーバーはたいした事なかったようやな～
でもホタテ好きの僕は食いたいなぁ～・・ただこの白色スープ・・ちょっと獣臭レベルが
高そうなのが心配や～
でも自分、丼ものも好きでんな～(笑)

右京 | 2009年5月10日 20:10

家系王子様　まいど～

右京殿はテーマに沿って食べ歩くスタイルなんやね～
拙者にはこの店と幌が候補に入ってる事が疑問でっせ～ｗｗ
やっぱり独自の世界観を持ってるんやね～
このメニューに関してはホタテも豚骨も中途半端であまりオススメ出来んな～
ちなみに獣臭ＬＥＶＥＬは１ぐらいですわ～ｗｗ
拙者はサイドメニューが好きなんだよ～～～ｗ

ジン１９７１ | 2009年5月10日 20:30

毎度～

なんやかんやこのあたりは、なんちゃっての“家”が多いからな～ｗ

んでも、ラーメン的に考えれば、
塩豚骨にホタテマンや味玉半個で650円って良心的やねｗ

ギリシャ行って臨休やったら、食べに行くで～ｗ

アカンな～同好会 | 2009年5月10日 20:38

まいど～

こりゃ変わったの食ってますね～
実はここで家系のを食ったことあるんですが、魚介ではなく魚貝系の味を
チョビーっと感じたんですよね～。たぶん粉末の魚貝系スープ（の味）だろうけど。
ところでここは家系と塩ラーメンの他に清湯系のラーメンがありましたっけ？

kouhei | 2009年5月10日 21:02

まいど～
家系の塩っていうか魚介強調かな？
珍しいですなぁ。
ちょっとバランスが悪かったようで残念････
ホタテがいい仕事をしてくれなかったようでんなぁ。

てつ | 2009年5月11日 08:50

まいど～

ってジンたんまで家系かい（汗
でもこれはちょっと狙いすぎ？いや方向性がぶれてるような感じやね。
元のスープを薄めないでホタテの旨味を出すとかって言う工夫が欲しいね。
やっぱり家系は醤油と違うか～

UNIA。 | 2009年5月11日 10:31

コメントありがとうございます。

＞アカンな～同好会はん
この辺りは変化球ハウスが多いね～
チャー丼も含めてＣＰは良好やと思うで～
ギリシャは頑張り屋さんぽいから臨休は少なそうやね～ｗ


＞さん
ちょっと変わり種ですｗ
方向性は悪くないと思うんですが…

＞ところでここは家系と塩ラーメンの他に清湯系のラーメンがありましたっけ？
清湯系は無いみたいですね～　つけ麺ならありました。

ジン１９７１ | 2009年5月11日 19:27

コメントありがとうございます。

＞てつ先輩
豚骨＋ホタテみたいやけど、どっちも中途半端でっせ～
弱いホタテマンはアカンな～ｗｗ


＞しゃん
家系崩しやで～ｗｗ
狙いは悪くないんやけど、ベースの豚骨がしっかりしてへんと成り立たん感じやね～
家系の店では無難に醤油が良さそうやね～
…でも変化球好きｗｗ

ジン１９７１ | 2009年5月11日 19:33

まいど～

オリジナルを出す気持ちは分かるけど・・・
家系ならそっち方面で味を極めてほしいよねぇ～
醤油系は結構旨そう～ｗｗ

ユー坊 | 2009年5月13日 15:45

ハウチュユー坊たん　まいど～

この辺は家系が多いからどうしても他のメニューで差をつけたいんやろうね～
醤油は多分バランス系やと思うけど、そこそこイケそうやね～
九州に家系の店ってあるんやろか？

ジン１９７１ | 2009年5月13日 16:18

男爵　　ホタテマンチョ～

コレは完成度低めやったね～

＞美人課長のチラリズムがエロティックや～ｗｗｗ
オバチャンやったど～ｗｗ

＞家系の醍醐味ブタさんが下がったらアカンな～ｗ
コレが一番の敗因やろうね～

＞ホタテやなくてアワビのヴァージンやったらいいね～ｗｗｗ
男爵が大好きなビラビラの鬼アワビやね～ｗｗｗ

アカンな～

ジン１９７１ | 2009年5月13日 18:59