10/8/5 pm7:00

皆さんこんばんは。
本日は佐野ラーメンを研究しようと佐野市へ向ったのですが、途中で挫折…Orz
そして突然コチラが未訪である事を思い出し急遽訪問です。
とは言いましても氏のお知り合いでもある、”リアディゾン”を拝む事が本当の目的ですが、何か？ｗ
入店してみますと先客様は３名。期待した”リアディゾン”はおりません…でしたが、小上がり席にはﾑﾌﾌ…(ﾆﾔﾘ)
そんな中夏季限定商品でもある”サラダ麺”（だったかな？）と悩む事２秒、標記をオーダー。待つ事７分ほどでの提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、素スープは一緒なのでしょうかねぇ～？弱めな動物系にうっすらと感じる様な気がする魚介感。とにかくニンニクの主張が強くあまり良く判らない出汁感。揚げネギの存在も確認出来ますが、全てはニンニクの支配下。。。
塩気がほど良い塩梅なだけに少々残念な仕上がり。

具は断面が長方形で緩やかにウェ～ヴした中太麺。麺肌はツルリとしており啜り心地は良好。
ただ茹で加減は特に指定しなかった為か、非常に柔らかめで残念な茹で具合。
麺量は結構ある為そこそこな満足度は得られます。

具はチャーシュー３枚・ホウレン草・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですがバラとロースのミックスタイプ。バラは小ぶりなモノが２枚で元々は１枚だったのかな？両タイプ共に肉感強めな食感でパサ感あり。
一番好印象だったメンマは極太枕木タイプで味付けも良好。
ホウレン草はペッチャリとした茹で具合で量は少なめ。

いや～、やはりオヌヌメは”つけ麺”なんでしょうね？隣の方の”つけ麺”が非常に美味しそうに見えました。
今回”リアディゾン”にはお会い出来ませんでしたが、次回訪問時に…ってか、まだ居るの？ｗ

【味】６２点　　【マンメ】+１点　　とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。