夜がフリーになる滅多にない日。
当然外で食べようと思い未訪の巣窟である北柏か、柏か、南柏か、などと考え6号を南下。

取手付近まで来たときに、VICSで案の定柏近辺の渋滞が洒落になっていないことに気づき、ヘタレのワタクシはすぐさま進路変更ｗ
後に取手～藤代の裏道に「手打ちらーめん　ほんだ」の黄色い看板を発見ｗｗｗ

こんにちは、せっかく夜出れるのに全くヘタレまくりのあずさですｗ

こちら、以前通りがかったときにはやってなかったので今回はすぐさまピットイン。
手打ちの文字は卑怯でございますｗ

夜、前客0人、後客0人、後清算式。
中へ入るとご夫婦と思われる2名体制。

ナベフリのいい音が響き渡り、どうやら出前主体の中華屋さんのような感じです。
メニューは定食がズラーーット色々あり、麺類も豊富ではありますが、不規則な形態で値段も曖昧っぽいです。

麺メニューの一番最後にある、特製ラーメン。
当然ベースも分かりませんが、麺類最高額の800円シリーズの6品からこちらをチョイスです。

いい匂いのする店内で待つこと10分で丼が配膳されました。
おっと、広東麺でしたｗ

スープは鶏ガラ主体ですが、出汁が薄いのがすぐ分かりました。
中華屋さんにしては珍しい薄さで、餡の塩分は控えめな調整です。

具材は塩味の中華餡にて、もやし、タマネギ、長ネギ、キクラゲ、ニンジン、タマネギ、はくさい、ピーマン、豚肉、エビ、タケノコ、ナルト等々沢山。
豚肉の下ごしらえもキッチリされており、薄味ながらも全体のバランスがよく飽きることなく食べれます。

麺は中細の縮れ中華麺で、コシありの茹で加減○、食感○。
なんですが・・・手打ちの様相とは違う気もします。

もちろん手で打って機械でブニュっというのもあるかもですが＾＾
もしくは別表記を見落としてたりしてｗ

入りやすさ△、接客○。
ちょっと全体的に値段が高い気もしないでもないのですが、結構アバウトな値段かもですｗ

スープ17/30　麺21/30　具21/30　加点8/10　トータル67/100
再訪予定△　こちら居心地がなんかいいですｗ

ごちそうさま～。