8/3　お昼に訪問。


　高崎で用事を済ませた帰りにふと思い立ってこちらで昼食にしました。計算したかのようにほぼ開店時間に到着です。
　中華屋さんの特徴というべきか、麺類だけでも結構な数です。ちょっと迷いましたが、標記にしてみました。単品は800円ですが、ランチメニューのラーメンセット850円に＋100円で好きなラーメンに変更できるということで、そちらをお願いしました。ちなみに半チャーハン、漬物、ソフトドリンクが付いています。


　到着。

　軽い濁りの上湯スープは、ダシ感そこそこで、やや丸みのある醤油ダレが効いています。いたってシンプルかつオーソドックスなタイプですが、丁寧な仕事が窺えます。

　麺は軽い縮れの中太麺です。中華らしい麺ですね。歯応えはやや弱めです。これといった特徴はないですが、スープとの相性は良いです。このメニューに関してはどちらかというと脇役といった印象でしょうか。

　具はカニ玉とネギ、青菜です。
　刻みネギは薬味、青菜は彩の役目ですね。
　メインのカニ玉はちょい小ぶりですが、その分厚みがあります。中身はカニ身、椎茸、ネギ等です。卵がふわふわに仕上げられていて、食感、味ともに良い出来です。
これで餡かけがあればさらに嬉しいのですが･･･なかなかないですね。


　セットメニューとしていただくと断然お得感が増します。
　やっぱり中華屋さんのラーメンも好きだというのを再確認しました。