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「ラーメン(650円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真【続けてみんなで楽しくラーメンライフだよぉ~】

[前説]
 肉支那蕎麦 喜元門 柏店で食べ終え外に出ると98歳のご老人が立っていました。初対面ですけど自然と笑顔で握手♪ランデブーしてこちらへ。お店の前で外待ちしていると、自分がRDBに参加させてもらうきっかけとなったカリスマペロリーナさんが登場。修羅場をいくつも乗り越えてきた風格があり、会えた喜びで興奮してましたよぉ~。みんなで仲良くお店に入ります。

[曜日]
 日曜日
[時間]
 12時過ぎ
[状況]
 先客満席外待ち 後客多数

[内容]
 シャバ系鶏出汁醤油スープ。あっさりと思いきや油分やや多め、塩分濃度はやや高めで味はハッキリしてますが出汁感は弱い。なんとなく物足りなさも残りますが濃厚なものに慣れ過ぎてしまっているからかな。以前に厚切りチャーシューメンを頂いた時はボリューミーでしたが、その時よりも内容量が少ないので寂しい感じかな。その時は味薄めだったけど、今日のとはなた違った感じですね。

 麺は中細ウェーブ系、茹で加減普通、スープ絡みまずまず、麺量は200gくらいかな。前回、限定の黄金ラーメンを頂いた時には麺の印象が良かったのですが、今日はややダマになっている部分もありました。チョイ残念系ですねぇ。かなり混んでいたので茹で時間オーバーしちゃいましたかね。

 具材はバラチャーシュー、ナルト、海苔、青菜、ネギ、海苔、メンマ。デフォでたくさんのトッピングは嬉しいです。チャーシューはいつも通りにウマ~。他の具材もこの一杯を彩るのに最適ですね。

[雑談]
 まだ未食だったこちらのラーメンを頂きましたが、やっぱり自分的には濃厚系の方が好きみたい。人それぞれ好みがあるからねぇ。濃厚が嫌いな方にはこちらの方が普通っぽくてええかも。でも大好きな仲間同士で食べるから、楽しいスパイスが加わって、大満足のおやつタイムでしたよぉ~。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

おは~

いや、こーゆーシンプル系もいいものですわよ。
>大満足のおやつタイム
これが問題だ。。。

おはようございます。

こういう淡麗系もあったのですか。
いい感じの絵柄で、爽やかな風が吹いてますね。
誰もいない朝の職場で見るのもいいもんです。

行列 | 2010年8月11日 06:46

どもです!

高評価を続けている此方にしては
ちょっと伸び悩みましたねぇ~

なるほど、同店は清湯系より濃厚系ですか。
インプットしときますw


YMK | 2010年8月11日 07:43

どうもです!!
そうなんですよね~
こちらにはこの手の一品もあったんですよね(笑)
そうそう、楽しいスパイス、これは重要です!!

| 2010年8月11日 07:45

毎度~

濃厚系のんが良さげやね~
淡麗なる一族のわちきにはつらいけど、濃厚民族の隊長にはええ店や~w

アカンな~同好会 | 2010年8月11日 08:00

まいど~

温室育ちの拙者としてはペロリーナにも会いたかったわ~
混雑時の味はちと課題が残るね~
拙者も麺が柔めやったからな~

ジン1971 | 2010年8月11日 08:47

どうもです

やはり混雑していたとなれば麺上げのタイミングも狂ったんでしょう。
どうしても店主1人で全部やってますからね~

UNIA。 | 2010年8月11日 09:40

つくし野はんおはよございます
東京西部を拠点としているとつくし野方面の情報は疎いのですが、最近はこのお店がなにやら人気店なんですな~。いいな~逝きたいな~と思いつつ、チャンスを作らねば!

すいか | 2010年8月11日 10:17

こんにちは~

清湯系の、というか中華屋さん系のラーメンを食い続けてきて思ったんですが
結局は出汁感と塩加減のバランスに尽きるのかな~
ここの細麺は息子が食ってたのを一口頂いたことがあるんですが、足が速そうな感じがしましたね。

kouhei | 2010年8月11日 10:43

どうもです!
はずれちゃったみたいですね。
店主も舞い上がってしまったのかも?
麺の状態が残念・・・・

てつ | 2010年8月11日 11:19

まいど~

コレお蔵入りじゃないんだw

ゲッタマ | 2010年8月11日 11:20

どうもです☆

普通のラーだと。。。

やっぱ濃厚系ですかね~!!
店主さん1人だから大変そうだしな~(汗)

PK | 2010年8月11日 12:54

お疲れ様です!こんばんは^^

つくし野さんにしては辛口の点数ですね。
人それぞれ味の好みはあるので仕方ないです。
私は逆に端麗派ですかね。
忙しすぎるとさすがの店主もOCは落ちるようですね。
茹で時間は麺混ぜはラーメンの命です。

ではでは、また!

きくりん | 2010年8月11日 13:23

こんにちはー

店主さんが次はこれを食べてみてって言ってた
なるほど具材は豊富で量は多いけど
いかにもデフォな一杯みたいです
出汁感弱いのとダマがあったゆようで
ちょいと残念な感じですが
ここのデフォなら是非食べておかないと!
今は15日の訪問を真剣に検討中であります
悩んでるうちに数量無くなってたりして

小林ひとみ | 2010年8月11日 13:47

まいど~
おやつタイムでこのお店とは非常に贅沢ですなぁ~
濃厚系が好きな人間にとっては物足りない印象になってしまうのも仕方無いですかねぇ。
それでも楽しく食事が出来たのはよかったのではないでしょうか。

GJ | 2010年8月11日 15:19

こんばんわ~

ラオタ界の首領カリスマペロリーナさんに会えたなんて幸せですね~ww

この日はスープいただいちゃって、有難うです。
胡椒がたっぷり効いていましたねw

Nori | 2010年8月11日 19:19

98歳にもなってラーメン食っている  元気満々なジジイですwww

サッパリ好きなワシじゃからねぇ  美味しかったよ~   

って思いたいwww

爺ちゃま | 2010年8月11日 21:42

こんばんは!

見た感じは良さそうですが、中身は違いましたか?
ダマになっている麺はがっかりしますね。

自分の点も低い方でしたが、その90%以下とは残念な結果でしたね。

あんぐる亭  | 2010年8月11日 23:28

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

シンプルイズベストですもんねぇ~
でもこれよりも黄金ラーメンの方が
もっといいですよぉ~
じぃじに一番合うかもしれんですよぉ~
あっ、でも麺が合わなかったんだよねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:30

行列さん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

そういえば随分とこちらには
行かれてないですよね?
店主さん、きっと行列さんが来られるの
待っていますよぉ~
久しぶりにどうでしょうか~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:32

YMKさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

やっぱり自分の好みですけど、
濃厚な方が良いみたいですぅ~
淡麗系ももちろん好きなんですけど、
こちらのお店ではつけ麺ズバババッの方が
自分には合ってるみたいです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:35

さん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

メニューが豊富なのであまり濃厚が
お好きでない方にはいいですよねぇ~
楽しいスパイスはとっても重要ですよね♪
加えてメッセージありがとうございました。
なんとか上司を説得したいと思います!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:40

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~
今後もヨロピコ~

今回はちと残念やったけど、
店主さんが肉御麺でリベンジさせてくれって
遠くで叫んでたでぇ~www
また一緒にパチろうねぇ♪
淡麗なる一族の者より

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:46

ジン1971さん、コメントどうもありがとうございます。
今後もヨロピクピク~

あれだけのお客さんを一人で切り盛り
するのは大変ですもんねぇ~
自分的にはペロリーナさんとご一緒できただけで
感謝感激雨霰でしたから~♪
ジンさん、また宜しくお願い致します。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:51

さん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

一人でたくさんの仕事をしなければならないので
大変になっちゃいますよねぇ~
そんな混雑時の訪問だったので逆に申し訳なかったです。
落ち着いている時にはそんな事ないんですけどね
またご一緒しましょうね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 07:56

すいかさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

ここにはレバーは無いですけど、
合鴨ならありますよぉ~(笑)
こちら方面は来られる機会は少ないと
思いますが、ぜひともお立ち寄り頂きたいです。
濃厚なのイっちゃってください♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:01

さん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

仰る通りで時間が経つと麺の吸い込みが
ドーンと感じるでしょうねぇ
肉支那蕎麦 喜元門 柏店さんの細麺も吸い込み最高潮です
支那そばや イオンレイクタウン店さんはさらに凄かったです
出汁と塩のバランスって難しいんでしょうねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:07

てつさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

今回はちょっと残念でしたけど、
それ以上に美味しいものたくさん
食べさせてもらっていますから♪
てつさん仕様の合鴨も
とっても美味しかったですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:09

ゲッタマはん、コメントまいどぉ~
今後もヨロシコシコ~

せっかく頂いたものをお蔵入りにはできんよぉ~
好みのものも、そうでないものも、
その時に感じた印象を伝えるのがRDBだと、
そう教えてくれたのはゲッタマはんでした。
なんちゃってぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:12

PKさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

さっぱりだと黄金ラーメン。
濃厚なのはつけ麺。
そして中間なのはこれかなぁ~
まぁ、兄弟にとってはお肉イパーイのが
必須だよねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:14

きくりんさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

大好きなお店でもやっぱりその時に感じた事を
伝えないと単なる贔屓になっちゃいますもんね
それでもここの濃厚なつけ麺は自分的に
日本で一番好みですから♪
淡麗系も大好きですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:18

小林ひとみさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

このラーメンと黄金はやっぱり違いますよねぇ
丸鶏ベースのスープは一枚上手ですしね
15日は比内の丸ですから、
ぜひとも食べてもらいたいですね♪
来て、来て、千葉に♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:22

GJさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

ユベさんの仰る通りでみんなで食べたので
おやつタイムとしては100点でした♪
やっぱ愉快な仲間と食べるのが一番美味しいよね
濃厚なのが好みなのでねぇ
でも黄金も好きなんですよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:25

Noriさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

化調も効いてたねぇ~www
遠くまで本当にお疲れ様でした。
今度はラゲキング様に会いに
ワンズモールに伺いたいと思っています。
手振れ防止のカメラを持っていきます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:28

爺ちゃまさん、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

ちゃまの店内連食が見れて幸せでした♡
黄金が無かったのが残念でしたけどねぇ
98歳でも連食ができるんだと
職場の女の子たちにアピールしておきます♪
また一緒に行きましょうねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:30

あんぐる亭 師匠、コメントどうもありがとうございます。
今後も宜しくお願い致します。

メチャ混んでいたのでしょうがないのかなぁと
思うのですが、ちょっと残念でしたねぇ
でも採点基準としては60点が普通ですから、
それよりは上だと思います♪
好みと合えば80点オーバーしますかねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:34

どうもです!

あらら、意外な低評価と思いましたが。
まあ人それぞれ好みはありますから仕方ないですね。
私はあっさり派なので高評価になるのでしょうけど(汗)。

じゃい(停滞中) | 2010年8月12日 19:45

じゃい(停滞中)さん、どうもです~
コメントありがとうございます。

濃厚じゃなきゃイヤーンと言う訳では
ないんですけどねぇ~
他のメニューも頂いた後なので、
このくらい差がついてしまった訳で…。
でも大好きなのには変わりありません♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月13日 22:15