これまで生きてきて九州に一度も足を踏み入れておりません。本当ーーの九州とんこつ本場を知らずに簡単ですがコメントさせていただきます。ご容赦ください。m(_ _)m

お店は、見た目以上に広い店内でした。大きなコの字になっていて、結構お客が埋まっているにも関わらず、適度なスペースがありました。皆さんマッタリと、通いなれた感の雰囲気を醸し出していました。スポーツ新聞の地方競馬欄を眺めながら麺を待つという男だけのワイルド感があったりして・・・・。

さて今回は、バリ硬、替玉１つ追加で食させていただきました。一玉目は、どうしても序盤戦という感じで僕も感じてしまいますし、やはり替玉を控えることできず、スープまで完飲。どうして九州ラーメンって、最初の麺はあっという間になくなってゆくのでしょうかね・・（泣）。とか思いながらスープのことを考える・・・。

全体的には、比較的塩味が利いたスープかなと思いました。豚骨の深さをあまり感じなかったかな？その分、塩っけを感じたのかもしれません。隣の灘高校のテニスコート一面に広がるような豚骨臭を発していますが、一般住居であれば、この匂いたまらんだろうなー。しっかり煮出している証でしょうが、それにしてもこの匂いからして・・・、もう少し濃いかなーと思っていたのですが、ちょっとアッサリな感じです。この点、博多へ行ったことなく、本場を知らないので、薄いとか断言できないのですが・・。

とはいえ、いかにも、とんこつラーメン命！という方もおられ、通っておられるので、さすがは、「しぇからしか」さんだと思いました。仁川の店も近いうちに行ってみるかーという気分です。でもいつかは、本場の九州ラーメンも開拓したいかなー。

いろいろこれからの麺探訪問を思わせる一杯でした。まことに感謝！
今日は、地元の気になる店を訪問できて満足です。本当にごちそうさまでした。