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鯛ダシのスープは旨いけれど、少し魚の生臭さが出ている。池袋・生粋もそうだけれど、個人的には生臭系は余り好みではないので、マイナス。 麵はコシというより少々固い。最初は歯ごたえを楽しんだが、最後は少し食感に飽きた。あと、自慢の炙りチャーシューが小さい。 全体的に、なかなかに力作と思うが、少しＣＰが悪い。特に中村屋＠吉祥寺との連食だったので、どうも不満が先に目に付いてしまった。
タイソン・バージョン中高年ニート
アカンな～同好会
爺ちゃま
チャーチル・クロコダイル
ちょびと
サリー
鯛ダシのスープは旨いけれど、少し魚の生臭さが出ている。池袋・生粋もそうだけれど、個人的には生臭系は余り好みではないので、マイナス。
麵はコシというより少々固い。最初は歯ごたえを楽しんだが、最後は少し食感に飽きた。あと、自慢の炙りチャーシューが小さい。
全体的に、なかなかに力作と思うが、少しＣＰが悪い。特に中村屋＠吉祥寺との連食だったので、どうも不満が先に目に付いてしまった。