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あの「中村屋」が、この「くじら軒 横浜本店」の味を基本にしたということだ。本店はまだ行ったことがないが、支店の味はごくごくシンプルな魚介スープ。まあスマートと言えば聞こえはいいが、一度来たら再訪することはまずないであろう。そこそこ旨いが面白みのないラーメンである。

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